Информация за отглеждането на цикория

Цикорийно растение (Cichorium intybus) е билково тревисто биенале, което не е родно в Съединените щати, но се е устроило у дома си. и се използва както за листата, така и за корените си. Билковите растения от цикория се отглеждат лесно в градината като прохладна култура за сезона. Семената и трансплантациите са основно средство за отглеждане на цикория.

Сортове растения от цикорийни билки

Има два вида растение за цикория. Whitloof се отглежда за големия корен, който се използва за приготвяне на добавка за кафе. Може също така да се принуди да използва нежните бели листа, наречени белгийски ендиве. Радикиото се отглежда за листата, които може да са в стегната глава или да са в насипно състояние. Най-добре е реколтата да се прибира много млада, преди да стане горчива.

Има много разновидности на всеки вид цикория.

Растенията на цикория, които трябва да растат са:

• Daliva
• флаш
• Zoom

Изображение от Франн Лийч Сортовете за засаждане на цикория за листа включват само:

• Роса ди Тревизо
• Роса ди Верона
• Giulio
• Firebird

Засаждане на цикория

Семената могат да се стартират на закрито пет до шест седмици, преди да бъдат преместени на открито. В топъл климат сеитбата на открито или пресаждането се извършва от септември до март. Засаждането на цикория в по-хладен климат трябва да се извършва три до четири седмици, преди опасността от замръзване да премине.

Посейте семена от цикория на разстояние 6 до 10 инча в редове, които са на разстояние 2 до 3 фута. Винаги можете да разреждате растенията, ако те се струпват взаимно, но близкото засаждане обезкуражава плевелите. Семената се засаждат ¼ инча дълбоко и се разрежда, когато растенията имат три до четири истински листа.

Можете също така да засеете реколта за есенна реколта, ако изберете сорт, който има дата на ранно узряване. Засаждането на семена от цикория 75 до 85 дни преди очакваната реколта ще осигури късна реколта.

Билковите растения от цикория, които трябва да бъдат принудени за бланширани листа, трябва да изкопаят корените преди първата слана. Нарежете листата на 1 инч и съхранявайте корените за три до седем седмици в хладилника, преди да притиснете. Засадете корените поотделно след охлаждане, за да принудите листата да растат в стегната, бланширана глава.

Как да отглеждаме цикория

Научаването как да отглеждате цикория е подобно на научаването как да отглеждате повечето марули или зеленчуци. Отглеждането е много подобно. Цикория изисква добре дренирана почва с много органична материя. Той се представя най-добре, когато температурите са под 75 градуса F. (24 ° C).

Разширената грижа за реколтата от цикория изисква бдително плевене и мулчиране, за да се предотврати загубата на влага и по-нататъшния растеж на плевелите. Растението за цикория изисква от 1 до 2 инча вода на седмица или достатъчно, за да поддържа почвата равномерно влажна и да намали вероятността от стрес от суша.

Билката се наторява с ¼ чаша тор на азотна основа, като 21-0-0 на 10 фута от ред. Това се прилага приблизително 4 седмици след трансплантацията или след като растенията са изтънени.

Отглеждането на цикория като принудителен зеленчук изисква ред покривки или отделни насаждения, които се пазят от светлина.