Събиране на слънчогледови семена - съвети за събиране на слънчогледи

Едно от удоволствията да наблюдавате онези огромни жълти цветя след лятното слънце е да очаквате събирането на слънчогледовите семена през есента. Ако сте си направили домашното и сте засадили сорт слънчоглед с големи, пълни глави, вие сте за почерпка, но внимавайте; няма да сте единствените, които събират слънчогледови семки. Събирането на слънчоглед е любимо минало време на птици, катерици, полски мишки и елени. За да победите местната дива природа, е важно да знаете кога да берете слънчогледи.

Кога да берат слънчогледови семена

Беритбата на слънчогледи е лесна, но решението кога да се събере слънчогледът може да даде на някои градинари пауза. Избраните преди подходящото време глави може да имат много семена с малко месо. Изчакайте твърде дълго за прибиране на слънчогледи и нежните семена ще бъдат твърде сухи, за да се пекат. Изчакайте, докато животните започнат да събират слънчоглед за вас и няма да ви остане нищо!

Берете слънчогледи, когато венчелистчетата им станат сухи и започнат да падат. Зелената основа на главата ще стане жълта и в крайна сметка кафява. Семената ще изглеждат плътни, а семенните козини ще бъдат изцяло черни или черно-бели ивици в зависимост от сорта. Ако животните или птиците са проблем, можете да покриете главите с фина мрежа или хартиени торби, веднага щом венчелистчетата започнат да увяхват.

Как да събираме слънчогледови семена

Докато повечето производители се споразумяват кога да берат слънчогледи, как да берат семена от слънчогледи е до голяма степен въпрос на предпочитание и нито един метод не осигурява по-голям добив.

Един метод за прибиране на слънчогледови семки позволява семената да узреят напълно на стъблото. Когато семената напълно узреят и едва започват да се разхлабват от главата, отрежете стъблото на около един сантиметър (2,5 см.) Под главата. Сега разтрийте бързо семената от главата с ръка, издухайте плявата и оставете семената да изсъхнат преди съхранение.

Вторият метод за събиране на слънчогледи започва, когато около две трети от семената са узрели. Нарежете по-дълго парче стъбло. 3 до 4 инча (7,5 до 10 см.) Работи добре. Увийте хартиена торбичка около главата и закачете главите в добре проветриво място за няколко седмици, за да изсъхнат. Уверете се, че районът е топъл, но не горещ.

Беритбата на слънчоглед има дълга история като американска традиция и те са част от диетата на човека от векове. Коренните американци берат слънчогледови семки много преди пристигането на европейците. Те свариха главите, за да извлекат маслото и изядоха семената или сурови, или изпечени на хляб, и настойките се използваха лекарствено. Семената са добър източник на калций, фосфор и калий.

Запазване на слънчогледови семена

След като семената бъдат събрани, те могат да бъдат използвани веднага или запазени за засаждане през следващия сезон. Изсушете семената си напълно преди да ги съхранявате. Колкото по-сухи са семената, толкова по-дълго ще се съхраняват. Съхранявайте семената в затворен контейнер, като например запечатан, херметичен буркан. Не забравяйте да маркирате ясно съдържанието и да го датите.

За семена, които ще се съхраняват само един сезон, поставете контейнера на хладно и тъмно място. Хладилникът е чудесно място за съхраняване на семена. За да гарантирате, че семената остават сухи, можете също да поставите силикагел или 2 супени лъжици (29,5 мл.) Мляко на прах, обвито в тъкан в дъното на буркана. Можете също да замразите семената си. Или ги поставете в херметически, фризерен контейнер или ги хвърлете във фризерна торбичка. Повечето слънчогледови семки ще издържат до една година, когато се съхраняват в хладилника или фризера. Тези съхранявани краткосрочни, като например в килера, трябва да се използват в рамките на 2-3 месеца.

Каквито и да са вашите причини за събиране на слънчогледови семки, независимо дали като зимна храна за птиците или вкусно лакомство за вашето семейство, беритбата на слънчоглед е лесна и забавна и може да създаде нова традиция на есен за вас и вашето семейство.