Етническо градинарство: Дизайн на градината на наследството от целия свят

Какво е наследство в градината? Понякога известен като етническо градинарство, дизайнът на градината на наследството отдава почит на градините от миналото. Растящите градини на наследството ни позволяват да пресъздадем историите на нашите предци и да ги предадем заедно с нашите деца и внуци.

Отглеждане на наследствени градини

Колкото повече осъзнаваме промените в климата и как то се отразява на здравето и предлагането на храни, по-вероятно е да обмислим дизайна на градината на наследството. Често етническото градинарство ни позволява да отглеждаме зеленчуци, които не са достъпни от големи хранителни вериги. В процеса ние ставаме по-наясно с нашите уникални традиции. Градината на наследството е форма на жива история.

Ако не сте сигурни какво да засадите в градината си, търсете стари градински книги, обикновено колкото по-стари, толкова по-добре - или попитайте по-възрастни членове на семейството. Библиотеката ви също може да бъде добър източник и се консултирайте с местните градински клубове или с историческото или културното общество във вашия район.

История чрез градинарство

Ето няколко предложения, за да започнете със собствения си дизайн на градината за наследство.

Етническото градинарство ни позволява да развием гордост от уникалното си културно наследство. Например, потомци на издръжливите заселници на западните Съединени щати могат да засаждат същите макарони или рози за наследство, които техните предци са донесли по Орегонската пътека преди много години. Подобно на работливите си предшественици, те могат да поставят цвекло, царевица, моркови и картофи за зимата.

Зелената ряпа, яките, горчицата, тиквата, сладката царевица и бамята все още са видни в повечето южни градини. Масите, натоварени със сладък чай, бисквити, прасковен какаф и дори традиционни пържени зелени домати са доказателство, че готвенето в южната страна е много живо.

Градините на мексиканското наследство могат да включват домати, царевица, tomatillos, епазот, хайот, jicama и различни сортове чили (често от семена), предавани през поколенията и споделяни от приятели и семейство.

Градинарите от азиатски произход имат богата културна история. Мнозина отглеждат големи домашни градини, включващи зеленчуци като дайконска репичка, едамама, тиква, патладжан и голямо разнообразие от листни зеленчуци.

Те, разбира се, са само отправна точка. Има редица възможности в зависимост от това къде живее вашето семейство. Немски, ирландски, гръцки, италиански, австралийски, индийски ли са и т.н.? Отглеждането на вдъхновена от етническа градина (която може да включва и повече от един етнос) е чудесен начин да предадете традициите, докато преподавате на децата си (и внуците) на историята и произхода на вашите предци.