Информация за набиране на бамя

Отглеждането на бамя е проста градинска задача. Бамята узрява бързо, особено ако имате лято горещо време, което растението предпочита. Прибирането на бамята обаче може да бъде сложно, защото трябва да съберете шушулките, преди да станат жилави.

От време на цъфтежа до времето, за да вземете бамя, са необходими само около четири дни. Прибирайте бамя всеки ден, за да ги произведете възможно най-дълго. Прибирането на бамя е нещо, което можете да направите, когато берете зеления си и восъчен боб, тогава става навик да излизате и да берете бамя, докато узрее.

Кога е готова бамята?

Брането на бамя трябва да се извършва, когато шушулките са дълги 2 до 3 инча. Ако ги оставите твърде дълго, шушулките стават твърди и дървесни. След като приключите с изваждането на бамята, съхранявайте ги в найлонови торбички в хладилника си, където те ще издържат около седмица, или замразете шушулките, ако имате твърде много да използвате. Само не забравяйте, че прибирането на бамята трябва да се прави често.

Как да изберете Окра

Брането на бамя е просто; просто тествайте по-големите шушулки, като ги отрежете с остър нож. Ако те са прекалено трудни за рязане, те са твърде стари и трябва да бъдат премахнати, тъй като те ще ограбят растението от необходимите му хранителни вещества за производството на нови шушулки. Ако шушулките са нежни, използвайте остър нож, за да отрежете стъблото чисто под шушулката на бамята.

Тъй като бамята се самоопрашва, можете да запазите част от шушулките за семена за следващата година. Това ще направи страхотна реколта втори път. Вместо да берете бамя, ако искате да запазите някои шушулки за семе, оставете ги на растението и приберете бамята, когато станат напълно зрели и почти сухи. Не забравяйте да не правите това, ако все още планирате да берете бамя за ядене. Оставянето на шушулките на растението да узрее по този начин забавя развитието на нови шушулки.