Отглеждане на зеле: Как да отглеждате зеле във вашата градина

Лесното за отглеждане и издръжливост, отглежданото в градината зеле е питателен и възнаграждаващ проект за градинарство. Отглеждането на зеле е сравнително лесно, тъй като това е устойчив плод, който не е прекалено суетлив. Като знаете кога да засадите зелето и условията, които най-много му харесват, ще ви възнагради с невероятен зеленчук, който се изсипва в салати, бъркайте, кисело зеле и безброй други рецепти.

Информация за растение зеле

Зеле (Brassica oleracea Var. Capitata) расте в плодородна почва и харесва слънце или чаша. Предлага се в различни зелени нюанси, както и лилаво или червено, формите и текстурите варират значително.

Зеленото зеле и бокчой имат малко по-гладко листо, докато савоя и напа зелеви листа са люспести. Има много различни видове, така че не забравяйте да изберете този, който е подходящ за вашия растящ регион.

Кога да засаждате зеле

Сезонът на засаждане на зелето е доста дълъг. Ранното зеле трябва да бъде трансплантирано възможно най-бързо, за да може да узрее преди лятото. Ако се чудите кога да засадите зелеви растения, трябва да знаете, че се предлагат няколко сорта в различни срокове на зрялост, така че да имате реколта през цялото лято.

Когато засаждате зеле, закалените растения могат да бъдат много толерантни към студове. Следователно, можете да засадите тези рано напролет с други зеленчуци от хладен сезон. Късното зеле може да започне през средата на лятото, но не забравяйте, че те няма да развият глава до есента.

Как да отглеждаме зеле

Когато поставяте зелеви растения във вашата градина, не забравяйте да поставите разсад от 12 до 24 инча (31-60 см.) Един от друг, за да им осигурите достатъчно място за отглеждане на големи глави. Ранните сортове зеле могат да бъдат засадени на разстояние 12 инча (30 см.) И ще растат навсякъде от 1 до 3-килограмови глави (454 гр.-1к.). По-късните сортове могат да произвеждат глави, които могат да тежат повече от 8 килограма (4 к.).

Ако засаждате от семена, посейте ги от -1 до ½ инча дълбочина (6-13 мм.) В почва, която има баланс между 6 и 6,8 pH. Дръжте семената влажни и разредете младите разсад, за да им осигурите място за растеж.

Плодородната почва дава на зелето добро начало. Добавянето на азот в почвата, след като растенията са добре установени, ще им помогне да узреят. Зелените корени растат на доста плитко ниво, но е важно да поддържате почвата влажна, така че зеленчуците ви да бъдат сочни и сладки. Зелето расте най-добре в региони, където температурата не е много над 75 градуса F (24 C), което го прави идеална култура за падане.

Беритба зеле

Когато зелевата ви глава е достигнала размера, който ви харесва, гофре и го нарежете в основата. Не чакайте, докато зелевата глава се раздели, защото разцепената глава ще привлече болести и вредители. След събирането на зелето премахнете цялото растение и неговата коренова система от почвата.