Съвети за отглеждането на целина

Отглеждане на целина (Apium graveolens) обикновено се счита за най-доброто предизвикателство за зеленчукообработване. Няма много вкусова разлика между домашния сорт и купения в магазина сорт, така че повечето градинари отглеждат растение целина само за предизвикателството. Прочетете, за да разберете повече за най-добрия начин за отглеждане на целина във вашата градина.

Стартиране на семена от целина

Тъй като растението от целина има толкова дълго време на зреене, освен ако не живеете на място с дълги вегетационни сезони, трябва да започнете семена на целина на закрито поне осем до 10 седмици преди последната дата на замръзване за вашия район.

Семената от целина са мънички и трудни за засаждане. Опитайте да ги смесите с пясък и след това поръсете пясъчно-семената смес върху почвата за саксия. Покрийте семената само с малко почва. Семената от целина обичат да се засаждат плитко.

След като семената на целина са покълнали и са достатъчно големи, или разредете разсада, или ги набодете в собствените си саксии.

Засаждане на целина в градината

След като температурите навън са постоянно над 50 F. (10 C.), можете да засадите целина в градината си. Не забравяйте, че целина е много чувствителна към температурата, така че не го засаждайте твърде рано или ще убиете или отслабите растението целина.

Освен ако не живеете на място, което е идеално за отглеждане на растения от целина, засадете целина там, където ще получи шест часа слънце, но за предпочитане някъде, че растението от целина ще бъде засенчено за най-горещата част от деня.

Също така, уверете се, че там, където ще отглеждате целина, има богата почва. Целината се нуждае от много хранителни вещества, за да расте добре.

Отглеждайте целина в градината си

Растящото растение от целина се нуждае от много вода. Не забравяйте да поддържате почвата равномерно влажна и не забравяйте да ги поливате. Целина не може да понася суша от всякакъв вид. Ако земята не се поддържа постоянно влажна, това ще се отрази негативно на вкуса на целина.

Също така ще трябва редовно да торите, за да сте в крак с нуждите на хранителните вещества от растението целина.

Бланширане на целина

Много градинари предпочитат да бланшират целина, за да ги направят по-нежни, но имайте предвид, че когато бланширате целина, намалявате количеството витамини в растението целина. Бланшираният целина превръща зелената част на растението в бяла.

Бланширането на целина се извършва по един от два начина. Първият начин е просто бавно да се изгради могила около растящо растение целина. На всеки няколко дни се добавя малко повече мръсотия и при прибиране на реколтата растението целина ще се бланшира.

Другият метод е да покриете долната половина на растението целина с дебела кафява хартия или картон няколко седмици, преди да планирате да берете целина.

заключение
Сега, когато знаете как да отглеждате целина, можете да го опитате в собствената си градина. Не можем да гарантираме, че ще можете да отглеждате целина успешно, но поне можете да кажете, че сте опитвали отглеждане на целина.