Съвети за отглеждане на Cilantro

Cilantro (Coriandrum sativum) се използва в много различни ястия, по-специално мексикански и азиатски ястия, но въпреки нарастващата популярност на това ястие в готвенето, не виждате килантро да расте в домашната градина толкова, колкото други популярни билки. Това може да се дължи на факта, че много хора смятат, че отглеждането на килантро е трудно. Това изобщо не е така. Ако следвате тези няколко съвета за отглеждане на килантро, ще откриете, че успешно ще отглеждате килантро за нула време.

Семена от цилантро

При готвенето семената на килантрото се наричат ​​кориандър. „Семената“ всъщност са две семена от килантро, затворени в люспи. Черупката е твърда, кръгла и е светлокафява или сива на цвят. Преди да ги засадите в земята, трябва да подготвите семената на килантрото, за да увеличите шансовете те да покълнат. Внимателно натрошете семената люспа, като държите двете семена заедно. Накиснете семената на килантрото във вода за 24 до 48 часа. Извадете от водата и оставете да изсъхне.

Как да засаждате Cilantro

След като приготвите семената на килантрото, трябва да засадите семената. Можете да започнете с цилантро на закрито или на открито. Ако започвате семената на закрито, по-късно ще пресаждате конденза на открито.

Поставете семената в почвата и след това ги покрийте с около 1/4-инчов (6 мм.) Слой от почвата. Оставете килантрото да расте, докато стане най-малко 2 инча (5 см.) Висок. По това време разредете килантрото на разстояние от около 3 до 4 инча (7,6-10 см.) Един от друг. Искате да отглеждате цилантро в пренаселени условия, защото листата ще засенчат корените и ще помогнат да се предпази растението от закрепване при горещо време.

Ако пресаждате кінза в градината си, изкопайте дупки от 3 до 4 инча (7,6-10 см.) Един от друг и поставете растенията в тях. Поливайте обилно след трансплантацията.

Условия за отглеждане на цилантро

Най-важното нещо, което трябва да запомните, когато отглеждате килантро, е, че не харесва горещо време. Cilantro, растящ в почвата, която достига 75 F. Това означава, че идеалните условия за отглеждане на килантро са хладни, но слънчеви. Трябва да отглеждате килантро, където ще се получи рано сутрин или късно следобедно слънце, но да бъдете засенчени през най-горещата част от деня.

Допълнителни съвети за отглеждане на Cilantro

Дори при идеални условия за отглеждане на цилантро, това е краткотрайна билка. Отделянето на време за подрязване на цилантрото често ще помогне за забавяне на закрепването и удължаване на времето за прибиране на реколтата, но колкото и да подрязвате корианта, в крайна сметка тя все още ще се закрепи. Засадете нови семена на всеки шест седмици, за да поддържате стабилно снабдяване през целия вегетационен период.

Cilantro също ще пресажда в много зони. След като болтовете за засаждане на цилантро, го оставете да семе и то ще отгледа отново за следващата година, или съберете семената на килантрото и ги използвайте като кориандър при варенето.

Както можете да видите, само с няколко съвета за отглеждане на цилантро можете да имате постоянно предлагане на тази вкусна билка, растяща във вашата градина.