Моите шалоти са цъфтящи: добре ли са използвани болтови растения с шалот

Шалотите са идеалният избор за тези на оградата за силните аромати на лук или чесън. Член на семейство Allium, шалот е лесен за отглеждане, но дори и така, може да се окажете с болтови шалотни растения. Това означава, че шалотът е цъфтящ и като цяло не е желателно.

И така, какво може да се направи за цъфтящите шалот? Има ли шалот, устойчив на болтове?

Защо моите шалоти са болтове?

Шалот, като лук и чесън, са растения, които естествено цъфтят веднъж на две години. Ако вашите шалот цъфтят през първата година, те определено са недоносени. Затворените шалотни растения обаче не са краят на света. Цветните шалот вероятно ще доведат до по-малки, но все още използваеми луковици.

Когато времето е необичайно влажно и прохладно, процент от шалот ще се намали от стреса. Какво трябва да направите, ако шалотът ви цъфти?

Изрежете скалата (цветето) от растението шалот. Откъснете цветето в горната част на запаса или ако е доста голямо, го отрежете на сантиметър или около него над луковицата, за да не повредите листата. Не изхвърляйте скандалите! Скаузите са кулинарен деликатес, който готвачът се приспива. Те са абсолютно вкусни варени или използвани, както бихте зелени лук.

След отстраняването на шарката, луковицата на шалот вече няма да се развива. Можете да реколта в този момент или просто да ги оставите или "съхранявате" в земята. Ако само някои от шалот са закрепили болтове, първо ги използвайте, тъй като тези, които не са цъфнали, ще продължат да отлежават под земята и могат да бъдат събрани на по-късна дата.

Ако скалата е стигнала дотам, че е напълно отворена, друг вариант е да вземете семената за употреба на следващата година. Ако всичко, което имате, са болтови шалотни растения и внезапна свръхдоставка при тази реколта, нарежете ги и ги замразете за по-късна употреба.