Има ли диво грозде плевели: къде можете да намерите диво грозде

Гроздето се култивира заради техните вкусни плодове, използвани в производството на вино, сокове и консерви, но какво ще кажете за дивото грозде? Какво е диво грозде и е диво грозде? Къде можете да намерите диво грозде? Прочетете, за да научите повече за дивите гроздове.

Какво представлява дивото грозде?

Дивото грозде е дървесни, широколистни лози, точно като култивирани гроздове с ненаситен навик за растеж. Някои могат да достигнат до 50 фута (15 м.) Дължина. Те имат и упорити дървесни коренови системи, които могат да съществуват с години, една от причините някои хора да наричат ​​дивото грозде като плевели.

Дивото грозде използва тенджери, за да се закотви на клони или други повърхности. Кората им е сива / кафява и изглежда доста настъргана. Те са склонни да са по-високи и по-дебели от техните култивирани колеги, но още една причина са наречени диви гроздови плевели, тъй като отглеждани непроверени, те могат да изпреварят други видове растения.

Къде можете да намерите диво грозде?

На целия континент се срещат десетки диви грозде, всички от които имат големи, назъбени, трилистни листа. Някои от най-често срещаните видове диво грозде, открити в Северна Америка, са гроздето лисица (V.labrusca), лятно грозде (V. aestivalis) и грозде на брега на реката (V.riparia). Както подсказват имената им, дивото грозде може да се намери край потоци, езера, пътища и в открити гори, които се качват на дървета.

Те растат лесно и са много по-малко подсилени с болести и протести, отколкото култивираните гроздови сортове, което ги прави доста плодотворни производители. Друга причина те могат да бъдат класифицирани като диви гроздови плевели.

Ядимо ли е дивото грозде?

Да, дивото грозде е годни за консумация; все пак, бъдете предупредени, че изядени от лозата, те могат да бъдат малко изтръпни за някои. Гроздето вкусва по-добре след първата слана, но все още е малко на кисела страна за много небце. Те имат и семена.

Дивото грозде е чудесно за сокове и замръзва много добре, ако нямате време или склонността да сок веднага. Сокът прави мъжки желе. Те могат да бъдат приготвени в ястия, а листата също са годни за консумация. Известни като "долма", листата отдавна се използват в средиземноморската кухня, пълнени с ориз, месо и различни подправки.

Идентифициране на дивото грозде

Въпреки че има много видове диво грозде, всички изглеждат почти еднакво, но, за съжаление, толкова много други местни лози. Някои от тези лозя „копие-котка“ са годни за консумация, но не са вкусни, докато други са отровни, така че правилното идентифициране на гроздето преди тяхното поглъщане е от първостепенно значение.

Когато разузнавате дивото грозде, имайте предвид, че растението има големи трилистни листа с жилки, които се простират от дръжката, раздробяваща кора, разклонени пътечки за катерене и плодове, които изглеждат като същото култивирано грозде, макар и по-дребно.

Има още едно растение, което изглежда почти точно като дивата грозде, канадското семе, което е силно токсично. Диференциращият фактор тук е, че канадското лунно семе НЕ има вилици или зъбчати листа. Canadianmoonseed има гладка листна маса. Други растения, на които трябва да внимавате, включват порцеланова боровинка, вирджиния дървояд и риболов (което не е дори лоза, но когато се смеси в гъста гъсталака, е трудно да се дифференцира).

Порцелановото зрънце има листа, наподобяващи грозде, но плодовете са синьо и бели преди узряването, а не зелени като неузряло грозде. Вирджиния пълзящи лилави плодове през есента, но листата са съставени от пет листовки с издълбани стъбла.