Е женшен годни за консумация - информация за части за годни за консумация растения женшен

с Тео Шпенглер

Жен-шен (Panax sp.) е изключително популярна херба, с медицински цели, датираща от много стотици години. Растението има ценна билка в Съединените щати още от дните на ранните заселници, а днес е продадена само от гинкобилоба. Но дали е годни за консумация женшен? Прочетете, за да научите повече.

Ядливи части от женшен

Можете ли да ядете женшен? Терапевтичната употреба на билката е широко проучена, но повечето твърдения за лечебните качества на билката са необосновани. Въпреки че някои смятат, че реномираните ползи за здравето от корен от женшен не са научно доказани, общият консенсус е, че яденето на женшен е перфектно безопасно в повечето случаи. Всъщност ядливият женшен е включен в продукти, вариращи от чай и енергийни напитки до закуски чипс и дъвка.

Често срещан начин за използване на женшен е да сварите или задушите чай с корени томаки. Сварете го втори път и коренът е добре да се яде. Също така е добра insupp. Добавете резени корен от женшен към супата си за къпене и я оставете да се готви за няколко часа. След това можете или да намажете филийките в супата или да ги извадите, когато са меки, и да ги изядете отделно. Но не е нужно да го готвите. Можете също така да ядете корена суров.

Много хора използват само корен от женшен за чай с изпозлване за облекчаване на стреса, поддържане на издръжливост, увеличаване на фокуса и усилване на общността. Други казват, че чайът от листа от женшен, напоен с вряла вода, е също толкова ефективен, колкото и коренът. Можете да закупите разхлабени листа от женшен или чайници в повечето билкови магазини.

Листата от женшен се използват и в много азиатски супи, често опечени с пилешко месо или комбинирани с джинджифил, фурми и свинско месо. Листата могат да се консумират пресни, въпреки че според тях имат някак странна, неприятна аромат, подобна на горчивата репичка.

Концентратите от сок от женски плодове се предлагат в специализирани магазини и онлайн. Концентратът обикновено се добавя към чай и често се подслажда с мед. Също така е безопасно да ядете сурови плодове, за които се казва, че са леко тръпчиви, а по-скоро безвкусни.

Съвети за безопасното хранене на женшен

Безопасен ли е женшенът за ядене? Женшенът обикновено се счита за сафето яде. Въпреки това, не прекалявайте с яденето на женшен, тъй като билката трябва да се използва само умерено. Поглъщането на големи количества може да предизвика нежелани реакции като сърцебиене, възбуда, объркване, главоболие и проблеми със съня при някои хора.

Не е препоръчително да използвате женшен, ако сте бременна, кърмите или преминавате през менопауза. Женшенът също не трябва да се яде от хора с ниска кръвна захар, високо кръвно налягане, сърдечни проблеми или от тези, които приемат кръвоспиращи лекарства.

Опровержение: Съдържанието на тази статия е само за образователни и градинарски цели. Преди да използвате или погълнете ВСЯКА билка или растение за медицински цели или по друг начин, моля, консултирайте се с лекар, медицински билкар или друг подходящ професионален съвет.