Дали за консумация на японски растения от ножове: Съвети за ядене на японски растения с кокоши

Japaneseknotweed има репутация на агресивен, вреден плевел и е заслужено, защото може да расте 3 фута (1 м.) Всеки месец, изпращайки корени до 10 фута (3 м.) В земята. Това растение обаче не е всичко лошо, тъй като определени части от него са годни за консумация. Нека научим повече за яденето на японски нокът.

Относно яденето на японски нокът

Ако някога сте се чудили, „дали японският кокошир е годни за консумация“, тогава не сте сами. Всъщност има редица "плевели", които могат да бъдат полезни по този начин. Стъблата на японската плетеница са с тръпчив, цитрусов аромат, много наподобяващ ревен.По-добре, той все пак е богат източник на минерали, включително калий, фосфор, цинк и манган, както и витамини А и С.

Преди да съберете натоварване от японски плетеница, е важно да знаете, че само определени части са безопасни за ядене и само през определени части от годината. Най-добре е да събирате издънки, когато станат нежни през пролетта, обикновено под около 10 инча (25 см.) Или по-малко. Ако чакате твърде дълго, стъблата ще бъдат твърди и дървесни.

Възможно е да можете да използвате издънките малко по-късно в този период, но първо ще трябва да ги обелите, за да премахнете здравия външен слой.

Обърнете внимание: Тъй като се счита за вреден плевел, японската плетеница често се пръска с токсични химикали. Преди да приберете реколтата, уверете се, че растението не е било третирано с хербициди. Също така, избягвайте да ядете растението сурово, тъй като това може да причини раздразнение на кожата при определени хора - готвенето на японски плетеница е по-добър вариант. Берете внимателно растението. Не забравяйте, че е много инвазивен.

Как да готвя японски нокът

И така, как можете да ядете японски плетеница? По принцип можете да използвате японски плетеница по всякакъв начин, по който бихте използвали ревен, а издънките са неизменни в рецептите за ревен. Ако имате предпочитана рецепта за пай или сос за ребърца, опитайте да замените японски плетеница.

Можете също така да включите японски спагети в конфитюри, пюрета, вина, супи и сладолед, за да назовем само няколко. Можете също така да комбинирате японски съцветия с други плодове, като ябълки или ягоди, което допълва аромата на тръпката.

Опровержение: Съдържанието на тази статия е само за образователни и градинарски цели. Преди да използвате или консумирате ВСЯКА билка или растение за медицински цели или друго, моля, консултирайте се с лекар, медицински билкар или друг подходящ професионалист за съвет.