Какво е шропширски срън - Ръководство за отглеждане на шропширски сливи Дамсъни

Един от най-добрите сортове сливи за готвене е Шропшир, вид Дамсън, често наричан сини сливи, защото изсъхва добре и е вкусен. Вкусът може да е стипчив, когато е суров, но възхитителен, когато се готви, пече или суши. Прочетете за повече информация за шропширския резит Дамсън, за да разберете дали това е правилното сливово дърво за вашата градина.

Какво е шропширска сини сливи?

Шропширският сушеник е един от няколкото видове Дамсън от сливи. Това са малки сливи с горчив вкус, когато се ядат пресни. Повечето хора не се наслаждават на вкуса на свеж Дамсън, но всичко се трансформира и от сушене, и при готвене.

Когато тези сливи се оставят да се превърнат в сини сливи или се пекат, задушават или варят, вкусът им се трансформира и те стават сладки, богати и ароматни. Има и други видове Деймсън, но шропширското режещо дърво Дамсън се счита от мнозина за най-вкусните плодове. Те са наситено лилави с жълта плът, по-дълги от другите сортове и с овална форма.

Шропширското дърво е по-малко от другите овощни дървета, с компактна растежна структура. Добре се справя в зони от 5 до 7 и устоява на много болести. Шропширът също е самоплоден, така че нямате нужда от друго сливово дърво за опрашване. Това и малкият навик за растеж правят отглеждането на шропширски резит Дамсън добър вариант за по-малки градини.

Как да отглеждаме сливи от шропшир от сливи Дамсън

Отглеждане на шропширски резит Дамсън изисква подобни грижи като другите видове сливови дървета. Дървото ви ще се нуждае от пълно слънце, поне шест до осем часа на ден. Нуждае се от почва, богата и плодородна и която се оттича добре. Важно е да промените почвата преди засаждането, ако вашата не отговаря на тези нужди.

През първия вегетационен период, сливовото дърво се нуждае от редовно поливане, за да установи добри корени. Трябва да се подрязва и по-рано, за да се създаде добра форма, а след това отново всяка година, за да се поддържа формата и да се създаде адекватен въздушен поток между клоните.

Веднъж установено, това е плодово дърво, което не се нуждае от много внимание. Можете да оплождате веднъж годишно, ако почвата ви не съдържа много хранителни вещества, а леката резитба всяка късна зима е добра идея.

В противен случай просто се радвайте на доста белите цветя в началото на пролетта и приберете реколтата си шропшир в ранна есен. Може или да сготвите сините сливи, да ги изсушите, да ги използвате в печене и чубрица и да се наслаждавате на плодовете през цялата година.