Отглеждане на градина с тайландски билки: Билки от Тайланд можете да отглеждате

Един от най-вълнуващите аспекти на градинарството е възможността да се включват нови и различни билки и подправки в ядливия пейзаж. Продължете да четете, за да научите повече за тайландските градински растения.

Билки за градини, вдъхновени от Тайланд

Въпреки че някои компоненти на вдъхновена от Тайланд градина може да растат във вашата зеленчукова лепенка или да са лесно достъпни в местния хранителен магазин, има доста тайландски билкови растения и подправки, които може да са по-трудни за намиране. Тези растения предлагат характерен аромат на супи, къри и други рецепти.

Отглеждането на тайландска билкова градина ще гарантира, че ще имате всичко необходимо, прясно подбрано и готово за употреба. Повечето билки и подправки, използвани в тайландското готвене, изискват в топъл климат без замръзване, за да растат добре. Въпреки това, много от тези растения процъфтяват, когато се отглеждат в контейнери. Дори градинарите в умерен климат могат да се насладят на отглеждането на много от едни и същи билки от Тайланд.

Популярни тайландски градински растения

В тайландското готвене често се използват различни видове босилек. По-специално, тайландският босилек и лимоновият босилек са отлични допълнения към билковата градина. Тези сортове босилек предлагат ясно различни вкусове, които допълват много рецепти.

Чушките от чили са друго често срещано растение за вдъхновени от Тайланд градини. Чушките на Bird's Eye и тайландските чили например са много популярни. Въпреки че самите чушки са доста малки, те предлагат доста пикантен ритник, когато се добавят към ястия.

Кореновите култури, като джинджифил, куркума или галангал, са от съществено значение за тайландското готвене. Често те могат да се отглеждат от коренища, намерени в местния магазин за био храни. Корените могат да се отглеждат на открито в тропически климат или в контейнери другаде. Повечето от тези култури изискват поне девет месеца, докато достигнат зрялост.

Други тайландски билкови растения и подправки, които да включите в градината са:

• Кориандър / Кориандър
• Чесън
• Кафир вар
• Лимонена трева
• градинска мента