Италианска грижа за сладък пипер: Съвети за отглеждане на италиански сладки чушки

Пролетта изпраща много градинари трескаво да сканират каталози със семена, за да намерят интересни, вкусни зеленчуци, които да засадят. Отглеждането на италиански сладки чушки предлага алтернатива на чушките, които често имат нотка на горчивина, която може да повлияе на небцето. Също разнообразие от Capsicum annuum, доброкачествените аромати на италианските сладки чушки се превеждат безпроблемно в голямо разнообразие от ястия и са вкусни, изядени сурови. Плюс това, ярките им цветове засилват сетивата и създават красива чиния.

Какво е италиански сладък пипер?

Изборът на подходящ пипер за вашата градина често зависи от начина, по който възнамерявате да ги използвате. Лютите чушки имат своето място, но надделяват с много рецепти. Точно там италианският пипер може да превъзхожда. Какво е италиански сладък пипер? Чушките всъщност са плод, а не зеленчук. Италианската употреба на сладък пипер може да попълни за много други плодове, използвани в готвенето. Нежният им аромат придобива пикантни нотки, сладки аромати или добавя жар към пикантните ястия.

Пакетът със семена за тези вкусни плодове ще съдържа информация за италиански сладък пипер за отглеждане, но рядко споменава много за тяхната употреба и аромат. Зрелите плодове са яркочервени или оранжеви. Чушките са много по-малки от камбана, удължени, заострени и леко извити с лъскава, восъчна кожа. Плътта не е толкова хрупкава като пипер, но има определена привлекателност на зъбите.

Това са чушките, които са сърцето на класически сандвич с наденица и пипер. Други употреби на италиански сладък пипер включват способността им да се задушават добре, да останат твърди при пържени пържени картофи, да добавят цвят и зинг към салатите и да правят отлични туршии.

Отглеждане на италиански сладки чушки

За културите на бронята трябва да започнете семената на закрито 8 до 10 седмици преди последната ви очаквана слана. Посейте в апартаменти с просто запрашаване на почвата отгоре на семето. Покълването може да се очаква след 8 до 25 дни, когато апартаментите се поддържат влажни и на топло място.

Когато разсадът има два комплекта истински листа, преместете ги в по-големи саксии. За да трансплантирате сладки чушки на открито, постепенно ги втвърдявайте поне за седмица.

Повдигнатите легла са най-добри в рН на почвата от 5,5 до 6,8. Изменете почвата с органичен материал и култивирайте на дълбочина най-малко 8 инча (20 см.). Космически растения на разстояние от 12 до 18 инча (30 до 46 см.).

Италианска грижа за сладък пипер

Тези пиперки се нуждаят от поне 8 часа слънце на ден, за да поставят плодове. Първоначално растенията може да се нуждаят от покриване на редици, за да се предотврати увреждането от насекоми и вредители. Отстранете капака, когато растенията започнат да цъфтят, за да могат опрашителите да влязат и да свършат работата си.

Горната рокля от компост може да придаде основни минерали, да запази влагата и да предотврати някои плевели. Дръжте конкурентни плевели далеч от леглото, тъй като те крадат хранителни вещества и влага от растенията. Калцият и фосфорът са важни хранителни вещества за образуването на плодове.

Повечето италиански данни за сладък пипер изброяват листните въшки и бълхите бръмбари като основни вредители от насекоми. Използвайте органичен контрол на вредителите, за да запазите плодовете безопасни за хранене и да сведете до минимум химическата токсичност в зеленчуковата градина.