Как да събираме личи - съвети за прибиране на плодове личи

Личиците са изключително популярен плод от Югоизточна Азия, който набира все повече сцепление по целия свят. Ако го направите, вероятно сте много заинтересовани от това как и кога да берете плодове от личи. Продължете да четете, за да научите повече за правилното и ефективно избор на личи.

Кога да берат плодове от личи

За разлика от много плодове, личиците не продължават да узряват, след като са били отглеждани, което означава, че е важно да приберете времето за прибиране на реколтата си възможно най-добре. Може да се каже трудно от гледката, но узрелите личици са малко по-подути, което води до издутините по кожата и се придобиват като цяло по-плосък вид.

По-надежден метод за тестване за зрялост е тестът за вкус. Личи, които са готови за бране са сладки, но с леко кисел вкус. Когато са по-узрели, те са по-кисели, а когато са презрели, са по-сладки, но сладки. Ако си избирате личи само за себе си, можете да съберете, когато балансът на вкуса е точно по ваш вкус.

Как да събираме личи

Личи реколтата никога не се прави плод от плод, тъй като е трудно да ги премахнете от стъблото, без да повредите кожата и сериозно да намалите срока на годност. Винаги трябва да изберете отделен личи, само ако смятате да го поставите направо в устата си. Вместо това, прибирайте личи в гроздове, като използвате ножици за подрязване, за да откъснете стъбла, които имат няколко плода върху тях. Тъй като плодовете узряват с различни темпове, може да искате да берете на всеки 3 до 4 дни в продължение на няколко седмици.

Беритбата на личи плодове не спира само да ги премахнете от дървото. Личи са много нетрайни, особено ако са топли. Плодовете ще запазят яркочервения си цвят за 3 до 5 дни при стайна температура. Веднага след като се берат, те трябва да бъдат охладени до температура между 30 и 45 F. (-1-7 ° C). Те могат да се съхраняват при тази температура до 3 месеца.