Прибиране на цариградско грозде: как и кога да събираме растения от гъски ягоди

Кръстниците са разделени или на европейски (Ribes grossularia) или американски (R. hirtellum) видове. Тези горски плодове процъфтяват в зоните на USDA 3-8 и могат да се консумират пресни или превърнати в вкусни конфитюри или желета. Всичко добре и добре, но как да разберете кога да берете цариградско грозде? Прочетете нататък, за да разберете как да берете цариградско грозде и за времето за прибиране на цариградско грозде.

Кога да реколтираме растения от гъша ягода

За да определите кога да започнете да берете цариградско грозде, е добре да знаете как ще ги използвате. Защо така? Е, страхотната новина е, че можете да съберете цариградско грозде, което не е напълно узряло. Не, те не продължават да узряват, но ако ще ги използвате за консерви, те действително работят по-добре, когато са неузрели, твърди и леко горчиви.

Ако искате да вземете узрели плодове, цвят, размер и твърдост ще ви даде представа за това кога да започнете събирането на цариградско грозде. Някои видове цариградско грозде стават червени, бели, жълти, зелени или розови, когато е време за прибиране на цариградско грозде, но най-добрият начин да разберете дали са узрели е да ги изстискате внимателно; те трябва да имат малко даване. Що се отнася до размера, американските цариградско грозде стигат до около 1,5 инча дължина, а европейските им колеги - до около инч.

Гъзените боровинки не узряват наведнъж. Ще вземете цариградско грозде за хубави дълги 4-6 седмици, като започнете в началото на юли. Има достатъчно време за прибиране на много узрели плодове, подходящи за ядене на ръка и много недозрели плодове за запазване.

Как да реколтираме гъски

Кръстниците имат тръни, така че преди да вземете растения от цариградско грозде, облечете добър, дебел чифт ръкавици. Въпреки че това не е абсолютно, това помага да се избегнат наранявания. Започнете дегустация. Наистина, най-добрият начин да решите дали плодовото месо е там, където искате в етапа на зреене, е да опитате няколко.

Ако плодовете са на етапа, който искате, просто издърпайте отделните плодове от стъблата и ги поставете в кофа. Не се притеснявайте да вземете тези от земята. Те са презрели. За да удължите свежестта на плодовете, охладете ги в хладилник.

Можете също така да берете масово цариградско грозде. Поставете платно, пластмасов брезент или стари чаршафи на земята под и около храста на цариградско грозде. Разклатете клоните на храста, за да отделите всякакви узрели (или почти узрели) плодове от крайника. Направете конус на брезента, като съберете краищата и фуния на плодовете в кофа.

Продължете да берете цариградско грозде седмично, докато узряват на растението. Яжте узрелите плодове веднага или ги замразете за по-късна употреба. Неузрелите плодове могат да бъдат направени в консерви или консервирани по друг начин.