Използване на билкови червени малини - Как да събираме малинов лист за чай

Много от нас отглеждат малини заради вкусния плод, но знаете ли, че малиновите растения имат много други приложения? Например, листата често се използват за приготвяне на чай от билкови листа от малина. Прочетете по-нататък, за да разберете как да добиете малинов лист за чай и за други употреби на червени малини.

Използване на билки от червена малина

Малините са подходящи за зоните 2-7 на USDA. Те са многогодишни растения, които растат до пълния си ръст през първата си година, а след това плод през втората. Докато повечето от нас познават малините за употребата им в консерви, печене и ядене в прясно състояние, индианците са използвали листата, за да си направят чай за лечение на диария.

Малинов чай ​​отдавна се използва за лечение на менструални симптоми и за облекчаване на раждането. Аборигенните племена на Австралия използваха отвара от малини за лечение на сутрешна болест, менструални спазми и грип. Листата са богати на калий, желязо, магнезий и b-витамини, всичко това е полезно за женското репродуктивно здраве.

Докато малиновият чай е добър за тези с менструални заболявания, той също е просто добър. Има много вкус на мек зелен чай и може да се използва самостоятелно или да се комбинира с други билки. Малиновите листа и корените също се използват за заздравяване на орални рани, лечение на болки в гърлото и дори изгаряния.

Ако имате малина в задния двор, сигурен съм, че сте готови да започнете събирането на малини. Въпросът е, кога да вземем листа от малина за чай?

Кога и как да се берат листа от малина

Няма никакъв трик да събирате листа от червени малини за чай, просто е нужно малко търпение. Прибирането на листата на червената малина за билкова употреба трябва да се извършва преди растението да цъфти в средата на сутринта, след като росата се изпари и докато етеричните масла и ароматът на листата са в своя пик. Не забравяйте да носите някаква защита от бодлите, като дълги ръкави и ръкавици.

Листата могат да се берат по всяко време на годината или точно към края на сезона. Изберете млади, жизнено зелени листа и ги откъснете от бастуна. Измийте листата и ги потупвайте на сухо. Поставете ги на екран и ги оставете да изсъхнат на въздух или ги поставете в дехидратор. Ако имате термостат на вашия дехидратор, изсушете листата на 115-135 градуса F. (46-57 ° С). Ако не, настройте дехидратора на ниско или средно. Листата са готови, когато са хрупкави, но все пак зелени.

Съхранявайте изсушените листа от малина в стъклени буркани на хладно и сухо място, извън слънцето. Когато сте готови за приготвяне на чай, натрошете листата на ръка. Използвайте 1 чаена лъжичка или така натрошени листа на 8 унции вряла вода. Оставете чая да изстине за 5 минути и след това изпийте.