Грижа за канела от Цейлон: Как да отгледаме истинско дърво с канела

Обичам аромата и аромата на канелата, особено когато това означава, че съм на път да погълна топла домашна ролка от канела. Не съм сама в тази любов, но някога се чудихте откъде идва канелата. Истинската канела (Цейлонска канела) произлиза от Cinnamomum zeylanicum растения, които обикновено се отглеждат в Шри Ланка. Те всъщност са малки, тропически, вечнозелени дървета и именно тяхната кора придава прекрасния аромат и вкус на етеричните им масла - канела. Възможно ли е да отглеждате истинско канелено дърво? Прочетете по-нататък, за да разберете как да отглеждате канелени дървета и други келонови грижи за канела.

Истинско канелено дърво

Така че, продължавам да споменавам „истинските“ дървета на канелата. Какво означава това? Видът канела, обикновено купувана и използвана в Съединените щати, идва от дървета C. cassia. Истинската канела идва от отглеждането на Цейлон. Ботаническото име C. zeylanicum е латински за Цейлон.

Цейлон е независима държава в Общността на нациите между 1948 и 1972 г. През 1972 г. страната става република в рамките на Общността и променя името си на Шри Ланка. Тази островна страна в Южна Азия е откъдето идва най-истинската канела, откъдето се отглежда отглеждане на Цейлон за износ.

Има няколко разграничения между Касия и Цейлонска канела.

Целоновата канела е светлокафява на цвят, е твърда, тънка и приличаща на пура и има приятен деликатен аромат и сладък вкус.
Канелата Касия е тъмнокафява с плътна, твърда, куха тръбичка и по-малко фин аромат и безразличен аромат.

Как да отглеждаме канелени дървета

Cinnamomun zeylanicum растенията, или по-скоро дървета, достигат височина между 32-49 фута. Младите листа са прекрасни с розов оттенък при появата им, като постепенно превръщат тъмнозелен.

Дървото носи гроздове от малки звездовидни цветя през пролетта, превръщайки се в малки, тъмно лилави плодове. Плодът всъщност мирише на канела, но подправката всъщност се прави от кората на дървото.

C. zeylanicum процъфтява в зоните на USDA 9-11 и може да оцелее при слани до 32 градуса F. (0 C.); в противен случай дървото ще се нуждае от защита.

Отглеждайте целонна канела на пълно слънце до частична сянка. Дървото предпочита по-висока влажност от 50%, но ще понася по-ниски нива. Те се справят добре в контейнери и могат да бъдат подрязани до по-малък размер от 3-8 фута. Засадете дървото в кисела среда за саксия от половин торфен мъх и половин перлит.

Целонна грижа за канела

Сега, когато сте засадили дървото си, какви допълнителни грижи за каймана от Цейлон са необходими?

Наторявайте умерено, тъй като излишъкът от торове може да допринесе за кореновите заболявания, както и охлаждащите температури.

Поддържайте последователен график за поливане, но оставете почвата да изсъхне между поливането.

Подрязвайте растението по желание, за да поддържате формата и желания размер. Следете долните темп. Ако се потопят в ниските 30-те, е време да преместите Цейлонови дървета, за да ги предпазите от студени повреди или смърт.