Какво е зеле с пръчици: Как да отглеждаме зеле

Когато споменете на съседите, че отглеждате зеле за бастун, най-вероятният отговор ще бъде: „Какво представлява зелето?“ Зелени растения с пръчка (Brassica oleracea Var. longata) произвеждат листа от зеле, разположени на върха на дълго и здраво стъбло. Някои наричат ​​този зеленчук "бастун". Всички са съгласни, че е сред по-необичайните градински зеленчуци. Прочетете за информация за това как да отглеждате пешеходно зеле.

Какво е бастун?

Зелето за бастун не е известно, но тези градинари, които го отглеждат, го обичат. Почти прилича на растение на д-р Сеус, с много високо, здраво стъбло (високо до 18 фута), покрито с пух от листа зеле / ​​къдраво. Роден на Каналските острови, той е годни за консумация и със сигурност ще привлече вниманието във вашата градина.

Растението расте по-бързо от джака. Стъблото му стреля до 10 фута за един сезон, което дава достатъчно листа, за да ви държи в зеленчуци за сезона. Това е краткотрайно многогодишно растение в зоните на USDA 7 или по-високи, стоящи в градината ви в продължение на две или три години. В по-хладните региони се отглежда като едногодишен.

Как да отглеждаме пешеходно зеле

Растенията за зеле с пръчка са почти толкова лесни за отглеждане, колкото обикновеното зеле или къдраво зеле. Отглеждането на зелената пръчка за зеле трябва да се извършва в неутрална почва, с рН между 6,5 и 7. Растението не се справя добре в кисели почви. Почвата трябва да има отличен дренаж и трябва да бъде изменена с няколко инча органичен компост преди засаждането.

Започнете да ходите семена от зеле на закрито около пет седмици преди последната прогнозирана слана. Съхранявайте контейнерите на перваза на прозореца в стая около 55 градуса по Фаренхайт (12 С.). След месец трансплантирайте младите разсад на открито, позволявайки на всяко растение поне 40 инча от лакътната стая от всяка страна.

Отглеждането на зелени пръчици изисква седмично напояване. Веднага след трансплантацията дайте на младите растения за зеле с джанти два инча вода, а след това още два инча седмично през вегетационния сезон. Заложете растението, когато то започне да расте по-високо.

Можеш ли да ядеш пешеходно зеле?

Не се притеснявайте да попитате „Можете ли да ядете зеле за бастун?“ Това е толкова необичайно изглеждащо растение, че е трудно да си го представим като реколта. Но простият отговор е „да“, можете да прибирате и да ядете листата на растението. По-добре е обаче да не се опитвате да ядете дебелото стъбло.