Лесен ли е за отглеждане на червен лук: Съвети за отглеждане на червен лук

Осемдесет и седем процента от сортовете лук, използвани в готвенето, се извличат от обикновения жълт лук. Въпреки че има много разновидности на жълт лук, неговият братовчед с по-слабо използване, червеният лук, има място в кухнята заради мекия си сладък вкус и блестящ цвят. И така, лесно ли се отглежда червеният лук? Кога е времето за засаждане и прибиране на реколтата за червен лук? Прочетете, за да научите повече.

Лесно ли се отглежда червеният лук?

Отглеждането на червен лук е толкова лесно, колкото всеки друг вид лук. Всички лук са двугодишни, което означава, че им трябва две години, за да завършат жизнения си цикъл. През първата година семената растат, образувайки модифицирани листа и малки подземни луковици.

През следващата година луковиците от червен лук узряват, докато не са готови за прибиране на реколтата. Повечето градинари засаждат лукови комплекти, втората година малки луковици с червен лук, за да ускорят съзряването и прибирането на лука.

Засаждане и събиране на червен лук

По отношение на белия и червения лук, няма разлика при отглеждането на червен лук за разлика от отглеждането на лук като цяло. Има разлика във вкуса с белия лук, по-мек от червения и с по-кратък срок на съхранение от червения лук. И двата вида лук се предлагат в множество разновидности с различно време на засаждане, като по този начин се различават времената на прибиране на реколтата.

Как да отглеждаме червен лук

За да започнете добре лука, смесете органичен или временно освобождаващ тор в почвата преди засаждането. Уверете се, че торът е под браздата на засаждането. Това се нарича „превързване“ и гарантира, че хранителните вещества са точно там, където младите корени от лук могат да ги намерят. Смесете 2-инчов (5 см.) Слой компост в почвата, преди да добавите тора.

Всички лук се нуждаят от много слънце и добре дренираща почва с рН между 6,0 и 6,8. Поставете луковиците лук 1-2 инча (2,5-5 см.) Дълбоко, така че корените да са добре покрити, но шията не е поставена твърде дълбоко. Разпределете растенията на разстояние 6 инча (15 см.) В бразди 12 инча (30 см.) Една от друга. Поливайте лука, докато се намокри, но не се намокри.

Корените лук са плитки, така че се нуждаят от постоянно снабдяване с вода, което също ще ви събере сладък лук. Можете да поставите лек слой изрезки от трева или друга фина мулч около лука, но не забравяйте да го държите далече от върховете на лука, които се нуждаят от пълен достъп до слънцето.

Кога да реколтираме червен лук

Добре, така че сте чакали търпеливо през цялото лято и сърбеж да изкопаете червения лук и да ги опитате. Въпросът е кога е подходящото време за прибиране на червен лук? Можете да издърпате лука след няколко седмици, ако просто искате да ги използвате като люспи, но за лук с пълен размер, трябва да сте търпеливи и да ги оставите да отлежат.

Лукът е готов за прибиране на реколтата, когато луковиците са големи и зелените върхове започват да жълтят и да препадат. Спрете да поливате лука, когато около 10 процента от върховете започнат да падат. Вече можете да приберете лука или да ги оставите в земята, за да се съхраняват и използват при необходимост.

За да вземете лука, изкопайте лука нагоре и отърсете от рохкава почва. Поставете ги, за да се втвърдят с върховете, все още прикрепени, на топло и проветриво място. Дръжте лука сух с добра циркулация на въздуха, за да не изгният. Докато лукът лекува, корените се свиват и вратовете изсъхват. Оставете лука да се втвърди за седем до 10 дни и след това или оплетете върховете за съхранение или отстранете върховете и корените с ножици за подрязване. Съхранявайте втвърдения лук на хладно и сухо място между 35-50 F. (1-10 С.).