Обикновен смърч на царевицата: какво да правим за гъбички от царевица

Send

Всички знаят, че най-сладката царевица идва направо от стъблото и затова толкова много градинари вкъщи отделят малко място за няколко десетки уши от този златен зеленчук. За съжаление, ако отглеждате царевица, може да завършите и с отглеждането на жълти от царевица. Смут от царевица е много характерна гъбичка, която кара листата, плодовете и коприната да образуват големи сребристи или зеленикави жлъчки. Записани са до 20 процента загуби от гъбички от царевица, но все още се счита за незначителна болест на царевицата - а дори и деликатес на някои места.

Какво е Corn Smut?

Царевичната смола се причинява от гъбичка, наречена Ustilago zeae, която обикновено се издухва на вятъра от заразена поставка до незаразена почва от царевица. Спорите могат да живеят до три години, което прави много трудно напълно да се унищожат. Обикновено гъбата се счита за опортюнистична гъбичка, способна да се движи само в тъканите на вашите царевични растения чрез повредени или разкъсани тъкани, но ако получат шанс да се заразят, те не губят време.

Веднъж Ustilago zeae спорите откриват отвор във вашата царевица, отнема около 10 дни, за да се появят жлъчките. Тези неравномерни израстъци варират по размер, но могат да достигнат до пет сантиметра, като по-малките жълтици се появяват върху тъканите на листата и коприната, а по-големите изригват от зреещите уши.

Въпреки че тази гъбичка не е била това, което сте засадили или дори се надявали, когато мислите да отглеждате царевица, това се счита за деликатес само по себе си, стига да берете жълти от царевична смола, докато са все още млади. В Мексико го наричат cuitlacoche и се използва в готвенето по подобен начин като бяла гъба.

Лечение на болестта на царевица

Контролът на царевичните смъртове може да бъде трудно, ако не и невъзможно, за елиминиране, но можете поне да сведете до минимум експозицията, която царевицата ви получава на гъбичките година след година. Винаги не забравяйте да почистите всички царевични отломки в лепенката си, тъй като тя падне, тъй като може да съдържа повече спори от царевица. Ако премахнете жлъчките, докато са все още млади, това също ще помогне да се намали нивото на излагане на спори.

Ако в миналото сте имали проблеми с царевичната смола, може да помогне и опитът за по-устойчиво разнообразие от сладка царевица. Потърсете белите сортове царевица преди следващото си засаждане на царевица. Те включват: