Информация за скулата на Деликата: Съвети за отглеждане на Делитата зимна скуош

Деликатната зимна тиква е малко по-различна от другите сортове зимни тикви. Противно на името си, зимните тикви се отглеждат в разгара на летния сезон и се берат през есента. Те са склонни да имат твърда кора и следователно могат да се съхраняват за бъдеща употреба в хладно и сухо място в продължение на месеци. Какво прави зимната скуош Delicata толкова специална?

Информация за скуош Деликата

Всички зимни тикви са членове на семейство Cucurbit, което също твърди краставици и тиквички сред своите членове. Повечето сортове попадат в три видови групи:

• Cucurbita pepo
• Cucurbita moschata
• Cucurbita максимуми

Деликатната зимна тиква е член на В. пепо и е сравнително малко разнообразие от зимни тикви.

Допълнителна информация за тиква на Delicata ни казва, че този сорт наследство е представен през 1891 г. Както при повечето зимни тикви, плодът на Delicata се отглежда най-често на лоза, въпреки че има и сорт храст.

Плодовете му са кремаво оцветени със зелени ивици, продълговати и с дължина около 3 инча (7,5 см.) И 6 инча (15 см.). Вътрешната плът е бледо жълта и на вкус прилича много на сладък картоф и всъщност понякога се обозначава като тиква от сладък картоф или фъстъчена тиква. За разлика от другите сортове зимни тикви, кожата на Delicata е нежна и годна за консумация. Тази нежна кожа намалява донякъде времето за съхранение в сравнение с твърдите сортове като Butternut или Acorn.

Ако това ви звучи интригуващо, тогава най-вероятно искате да знаете как да отглеждате своя собствена тиква Delicata.

Как да отглеждаме деликатна скуош

Растенията от тиква на Delicata имат кратък вегетационен период и са зрели в рамките на 80-100 дни. Те могат да бъдат директно засети или засяти на закрито за по-късна трансплантация. Растенията ще достигнат височина от 10-12 инча (25,5 до 30,5 см.) С разпръскване от 24 до 28 инча (61 до 71 см.).

Когато отглеждате тиква на Delicata, изберете гледка, която ще получи пълно слънце. Cornell Bush Delicata изисква само 4 квадратни фута (0,5 кв. М.) Градинско пространство, но ако растат лозя Деликата тиква, оставете поне 20 квадратни фута (2 кв. М.) Пространство.

Изкопайте 3-инчов (7,5 см.) Слой от компост в почвата. С тази поправена почва създайте кръгла могила, равна на върха, с квадратен фут (0,1 кв. М.). След като дневните темпове са рутинно над 70 F. (21 C) за пет до седем последователни дни, време е да засадите своя зимен скуош Delicata.

Равномерно отделете пет семена на Delicata и ги притиснете в почвата на дълбочина от 1 инч (2,5 см.). Леко покрийте с почва и потупвайте. Вода в семената, докато мократа се накисне. Дръжте могилата влажна, докато разсадът не се появи. След като първият набор от листа достигне 2 инча (5 см.) Дълъг, извадете и изхвърлете всички растения освен три. Продължавайте поливането според нуждите през следващия месец, когато горният инч (2,5 см.) Почва изсъхне. След това поливайте дълбоко само когато горните 2 инча (5 см.) Почва са изсъхнали.

За да потиснете растежа на плевелите и да поддържате нивата на влага, разстелете 2 инча (5 см.) Мулч в двуметров (0,5 м.) Кръг около растенията Delicata. Когато растенията достигнат височина 6-8 инча (15 до 20 см.), Разстелете слой от отлежал оборски тор или богат компост с дълбочина 1 инч (2,5 см.) С ширина 4 инча (10 см.) Около растенията и след това отново, когато първите пъпки се набиват нагоре, точно преди да цъфтят.

Пазете района без плевели и инспектирайте растението за брашнеста мана и отстранете засегнатите части. Вземете насекоми от плода или за по-големи зарази, приложете пиретрин в съответствие с инструкциите на производителя.

Реколта от деликатетни скуош

Със своя вкусен вкус и ядливи кори Деликата е идеална за пълнене или нарязване и печене. При такъв диапазон на употреба, вие ще бъдете слюнка за пристигането на тиква Delicata. За да тествате Delicata за готовност, натиснете нокът върху кожата. Когато кожата е твърда, отстранете плодовете от растението с ножици за подрязване, като държите около 2 инча (5 см.) От лозата.

Въпреки че срокът му на съхранение е малко по-кратък от сортовете с твърда кожа, Delicata може да се съхранява за около три месеца на стайна температура в хладно и сухо място (50-55 F./10-12 C). Или плодовете могат да бъдат замразени. Просто гответе тиквичката до омекване, извадете месото и опаковайте и етикетирайте във фризерни торбички. Това ще удължи продължителността на времето, което ще трябва да се насладите на този вкусен сорт тиква за тиквички.