Какво е бананов сквош: Как да отглеждаме бананова скуош

Send

Един от най-универсалните тикви там е розовият банан. Може да се отглежда като лятна тиква и да се прибира по това време и да се яде сурова. Или можете да изчакате търпеливо за есенната реколта и да използвате точно като бутер - сотено, задушено или печено и след това да се използва самостоятелно или в гювечи, супи и дори в пайове!

Какво е бананова скуош?

С този главозамайващ набор от употреби, аз съм сигурен, че въпросът "Какво е бананов тиква?" е на първо място в ума ви, както и как да отглеждате бананова тиква. Банановите тиква са член на семейство Cucurbita (C. maxima). Има хибридни сортове, наричани "дъга", сортове херилуми като Sibley или Pike's Peak, както и сини и розови бананови видове тиква.

Банановите тиква могат да бъдат проследени до древните места в Перу и са били търгувани в Америка. Розовата бананова тиква е известна още като Мексикански банан и Плимут Рок и е представена на пазара през 1893 година.

Банановата тиква има удължена форма, извиваща се малко по-старата, и гладка външна кожа, тоест да, розово-оранжева с плътно оцветени ивици, или синкаво-сиво или дори плътно жълто в оттенък в зависимост от сорта. Интериорът на тиква е твърд, месен и оранжев на цвят. Той може да достигне внушителни размери до 40 килограма, но средното тегло е около 10 килограма, дължина 2-3 фута и 8 инча наоколо.

Тази култура от Новия свят постепенно изпадна в полза, и въпреки че днес се радва на все по-голяма популярност, семената за този сорт все още са най-вероятно да бъдат намерени сред спасители на семена от наследници.

Как да отглеждаме бананова скуош

Ако решите да отглеждате собствени тиквички от банан, което е силно препоръчително, имайте предвид, че тази тиква се нуждае от сериозно пространство, за да расте. Лозите приличат на тези на Hubbard и могат да достигнат 12-15 фута дължина. Плодът отнема най-малко 120 дни за съзряване.

Посейте семената в посадъчна почва на дълбочина от ¾ до 1 инч и ги поливайте в кладенец. Покълването ще настъпи между 9-14 дни. След като растенията за тиквички с банан имат два или три групи листа, те могат да бъдат трансплантирани на разстояние 9-12 инча. Наторете ги с високо азотен тор след първия набор от цветя и отново три или четири седмици след това. Не оплождавайте след това, или ще подхранвате зеленината, а не плодовете.

Когато тиквичката е с размерите на малък банан, поставете под нея 1,5-сантиметрова дъска, за да я поддържате суха и да предотвратите разваляне. Приберете банановата тиква, когато е дълга между 12-16 инча, като я отрежете от стъблото.

Банановата тиква може да се съхранява в суха, тъмна, хладна (50-60 F. или 10-15 C.) зона с обилна циркулация на въздуха около нея. След това можете да го използвате точно като бутертена или кабошка тиква. Печете го и добавете към супа, яхния или гювеч. Разбъркайте го на тънко и добавете към прясна зелена салата или отгоре пица. Билки, които се съчетават добре с бананова тиква са: