Добро горещо време зеленчуци: отглеждане на зеленчуци в южните региони

Бидейки „северняк“, изпитвах много завист към онези от вас, които живеят в южните части на Съединените щати; по-дългият вегетационен период означава да изцапате ръцете си на открито за много по-дълъг период от време. Освен това можете да отглеждате зеленчуци в южните райони, за които тези от по-хладния климат могат само да мечтаят.

Отглеждане на зеленчуци в горещ климат

Основната полза от отглеждането на зеленчуци в горещия климат е, разбира се, продължителният, понякога дълъг, вегетационен период. Южното зеленчуково градинарство изисква топла почва и въздушни темпове, които не са твърде трудни за постигане, за покълване, растеж и добив. Разбира се, много от тези топлолюбиви зеленчуци няма да понасят замръзване и могат да се повредят или дори да умрат, когато темповете останат при 45 F. (7 ° C) или по-ниски, което може да се случи дори в южните щати.

Зеленчуците в южните райони с по-топли целогодишни температури са склонни да се вкореняват дълбоко и доста устойчиви на засушаване, въпреки че постоянното напояване ще увеличи добивите. Торенето с храна с високо съдържание на азот обикновено не е необходимо. Повечето от културите, подходящи за горещи климатични условия, се отглеждат заради плодовете или семената им и следователно не изискват огромни количества. Всъщност твърде много азот може да повлияе на плододаването или да го забави.

И така, освен най-важния южен производител на домати, кои са другите зеленчуци с добро горещо време?

Хубави горещи зеленчуци

Всъщност доматите (заедно с боб, краставици и тикви) се нуждаят от топли, но не твърде топли (70-80 F./21-26 C.) температури за оптимално производство. Температурите на възпламеняване намаляват броя на зацъфтяващите цветове, като по този начин се получава количеството плод. Тези зеленчуци са най-добре засадени през пролетта за ранна лятна реколта и отново през есента за допълнителна реколта. След като узреят и бъдат прибрани, пресадете градината с по-подходяща за висящи храсти продукция.

Патладжаните, свързани с доматите, обратно, обичат летните горещини. Големите плодови сортове като Blackbell Classic, Midnight и Florida Hi Bush са особено адаптирани към летните горещи дни.

Родом от тропическа Африка, бамята е идеалният растящ кандидат за екстремни темпове. Може директно да се засеете в градината. Някои добри сортове, които трябва да опитате са Clemson Spineless, Cajun Delight, Emerald и Burgundy. Не забравяйте да не засаждате прекалено близо; позволяват 12 инча между растенията.

Въпреки че чушките на зърна се надигат на високи темпове, лютите чушки и други сладки пиперки като Сладък банан, Циган и Пименто процъфтяват в жегата. Патладжаните, бамята и чушките изискват топла почва, за да покълнат, около 70 F. (21 ° C).

В зависимост от това в коя зона на юг се намирате, може да сте в състояние да отглеждате зърна и лими; те обаче са по-малко толерантни към продължителна топлина. По-добър залог може да бъде грахът с черни очи, кремовият грах, лилавите корпуси или тълпата, които да задоволят апетита ви на бобови. Други бобови растения, които можете да опитате, включват двор с дълъг боб, крилати боб и соя.

Много сортове царевица също са любители на топлината. Допълнителни зеленчукови толерантни зеленчуци са:

• пъпеш
• тиква
• диня
• фъстъци
• Сладки картофи

Когато избирате семена за райони, където летните темпове стават много горещи, не забравяйте да потърсите сортове, устойчиви на топлина и устойчиви на засушаване. Влажността също е фактор в тези региони и води до гъбични заболявания, така че потърсете семена с устойчивост на гъбични заболявания.