Грижа за артишок от Йерусалим: Научете как да отглеждате артишок в Йерусалим

Много зеленчукови градинари не са запознати с растенията на артикула в Йерусалим, въпреки че може да ги познават по общото им име - слънчоглед. Артишоците в Йерусалим са местни в Северна Америка и нямат нищо общо с артишоците, намерени в местната ви хранителни стоки. Нищо не е по-лесно от засаждането на ерусалимски артишок, освен отглеждането им, което е още по-лесно.

Ако живеете в северните две трети от Съединените щати или някъде със същия климат, трябва да ги опитате. Но внимавайте; след като артикулите в Йерусалим растат в градината ви, ще ви е трудно да промените решението си!

Ерусалимски растения от артишок

Растения от артишок в Йерусалим (Хелиант тръбен) са многогодишни роднини на слънчогледа. Годни за консумация порции са тлъстите, погребани грудки, които растат под земята. Клубените се копаят през есента. Те могат да се готвят като картоф, или пържени, печени или варени, или да се ядат сурови с аромат и хрупкаво подобно на водни кестени.

Ако вие или някой, на когото ви е грижа, се случва да диабетирате, научаването как да отглеждате артикула в Йерусалим може да бъде труд на любовта. Вместо въглехидрати клубените съдържат инулин, който се разгражда по време на храносмилането до фруктоза, което е за предпочитане пред глюкозата.

Растенията на артишок от Йерусалим могат да нараснат с височина 6 фута и са покрити с 2-инчови цветя в края на август и септември. Цветята са ярко и весело жълто. Листата са широки около 3 инча и дълги 4 до 8 инча.

Много по-трудно от това да научите как да отглеждате артишок от Йерусалим е да научите къде да го намерите. Повечето градински центрове не ги носят, но много каталози имат. Или можете да използвате моите лични предпочитания и да опитате да засадите артикули в Йерусалим, които сте закупили в хранителния магазин!

Как да отглеждаме артикула в Йерусалим

Как се отглежда артикула в Йерусалим започва с почвата. Докато растенията растат и дават цветя в почти всеки тип почва, добивите са по-добри, когато се засаждат в рохкава, добре аерирана, добре дренираща почва. Растенията също дават по-големи добиви в леко алкална почва, но за домашния градинар неутралната почва работи добре. При засаждането в почвата трябва да се работи с универсален тор.

Засаждането на артикули в Йерусалим е много като засаждане на картофи. Малки грудки или парчета грудки с две или три пъпки се засаждат на 2-3 инча дълбочина около 2 фута един от друг в началото на пролетта, веднага щом земята може да се обработи. Засаждането трябва да се полива добре. Клубените ще поникнат след две до три седмици.

Грижа за артишок

Грижата за артишок в Йерусалим е доста основна. Лекото отглеждане и плевене трябва да започне веднага щом кълновете пробият почвата. След установяване на растенията обаче не е необходимо отглеждане.

Водата е от съществено значение и растенията трябва да получават поне 1 инч седмично, за да насърчават добрия растеж на грудките. Цъфтежът започва през август, като осигурява празник за очите.

Когато растенията започнат да покафеняват някъде през септември, е време да приберете първите си артишоки в Йерусалим. Трябва да се внимава да копаете достатъчно дълбоко, за да не нараните деликатната кожа. Реколта само това, което ви трябва. Отрежете умиращите растения, но оставете клубените в земята. Те могат да се събират през цялата зима, докато не започнат да покълнат през пролетта, и ето какво се е имало предвид по-рано, за да не промените мнението си. Всяко парче грудка, оставено да презимува, ще поникне и вашата градина може лесно да бъде затрупана с артишоки в Йерусалим до степен, в която някои градинари ги наричат ​​плевели!

От друга страна, ако присвоите постоянно един ъгъл на градината си за артишоки в Йерусалим, отглеждането им може да бъде още по-лесно, тъй като растенията се попълват. Просто дайте на пластира си доза тор всяка пролет. Когато става въпрос за отглеждане и грижи за артишок в Ерусалим, какво може да бъде по-лесно от това?