Домашна градинска салса: Създаване на забавна салса градина за деца

Градинската прясна салса е на юг от граничната подправка или сос, които са станали често срещани в северноамериканския дом. Пикантният сос се приготвя лесно, когато готвачът има достъп до градина със салса. И така, какво е салса градина? Градините със салса съдържат повечето от необходимите за подправка съставки. Отглеждането на салса градина за деца осигурява забавен проект за семейно обучение на открито с вкусни резултати.

Какво е градина със салса?

Салсовите градини трябва да включват основните компоненти на домашната градинска салса:

• домати или томатилос
• люти чушки
• чесън
• кориандър
• лук или чесън

Лютите чушки се нуждаят от дълъг вегетационен период и обикновено произвеждат най-добре, ако стартират на закрито и трансплантират, след като шансът на замръзване премине. Има много сортове домат, от които да избирате, но твърдо месести плодове са най-подходящи за градинска прясна салса. Tangy tomatillos са отлични в салса верде, зелена по-мека версия на червената салса.

Засадете необходимите съставки на слънчево, топло място на градината.

Салса градина за деца

Децата обичат градинарството и това е отличен начин да ги научите откъде идва храната и им дава усещане за постижение и отговорност. Дори малки деца могат да бъдат замесени в отглеждането на градини със салса.

Започнете семена на закрито в малки саксии и дайте на децата задачата да ги поддържат напоени. Ръководство на децата да подготвят почвата и да засадят своите малки начала. Децата обичат да гледат как плодовете и зеленчуците растат.

Избор на растения за градини Салса

Изберете сорт домат, който ще даде плод във вашата зона на отглеждане. Може да използвате всякакъв вид домати в градинска прясна салса, но по-меките сортове с по-малко семена дават по-гъст сос. Следват няколко добри варианта:

• Ранно момиче
• Рим
• Сладка милион череша
• По-добро момче

Всяко разнообразие от лук ще се справи, но Walla Walla добавя сладка хапка към салсата.

Чушките са ключова съставка на салсата. Ако искате мек сос, използвайте чушки във всякакъв цвят. За някои цип, засадете джалапенос, които узряват зелено и добавят добър ритник. Лютите чушки като хабанеро или шотландски капак са идеални за наказващо люти сосове. Тези по-горещи сортове се нуждаят от дълъг вегетационен период, за да получат най-пикантните плодове. Забележка: Трябва да се внимава, когато използвате люти чушки в градина със салса за деца.

Правене на домашна градинска салса

Размерът на заровете върху плодовете и зеленчуците ще даде сосове с различна консистенция. Ако искате по-тънък сос, можете дори леко да пулсирате съставките в хранителен процесор. Ситно нарязаните домати и други съставки правят най-добрата смес, при което получавате добре заоблен къс от всеки елемент, който влезе в салсата.

Нарязвайте на кубчета, нарязвайте на кубчета или пюрирайте доматите, чушките, лука или лука и цилантрото и след това добавете малко оцет, лайм или лимон, за да закръгляте ароматите. Малко сол или дори захар могат да помогнат за подобряване на тези аромати и да създадат по-сладък вкус. Наистина зависи как харесвате салсата си.

Играйте наоколо с различни комбинации и количества, докато не направите домашна градинска салса, която е подходяща за вас и вашето семейство. След това отворете торба с тортилов чипс и поканете някои приятели да ги впечатлят с резултатите от вашата градина със салса.