Бране на цвекло - Научете стъпките за събиране на цвекло

Научаването кога да прибирате цвекло изисква малко познания за реколтата и разбиране на предназначението, което сте планирали за цвеклото. Прибирането на цвекло е възможно веднага след 45 дни след засаждането на семена от някои сортове. Някои казват, че колкото по-малко е цвеклото, толкова по-ароматно е, докато други им позволяват да достигнат среден размер преди бране на цвекло.

Информация за събиране на цвекло

Брането на листата за използване в различни кулинарни начинания също е част от събирането на цвекло. Атрактивните листа са пълни с хранене и могат да се консумират сурови, варени или използвани като гарнитура. Приготвянето на сок може да е част от плана ви при събиране на цвекло.

Брането на цвекло е лесно, след като знаете какво да търсите. Раменете на цвеклото ще стърчат от почвата. Кога да добивате цвекло зависи от размера на цвеклото, което желаете. Най-доброто цвекло е с тъмен цвят, с гладка повърхност. По-малките цвекло са най-ароматни. По-едрото цвекло може да стане влакнесто, меко или набръчкано.

Графикът за събиране на цвекло ще зависи от това кога са засадени цвеклото, температурите, където цвеклото расте и какво търсите в реколтата си от цвекло. Цвеклото се отглежда най-добре като култура за сезона на acool, през пролетта и есента в повечето области.

Как да добиваме цвекло

В зависимост от почвата и скорошните валежи, може да искате да поливате реколтата от цвекло ден или два, преди да вземете цвекло, за да ги изплъзнете по-лесно от почвата. Това е особено вярно, ако ще берете цвекло на ръка. За да събирате цвекло на ръка, хванете здраво областта, където листата се срещат с корена на цвеклото и дайте здраво и стабилно издърпване, докато коренът на цвекло не излезе от земята.

Копаенето е алтернативен начин за събиране на цвекло. Внимателно копайте около и под растящото цвекло, като внимавате да не ги прережете и след това да ги повдигнете от земята.

След като вземете цвекло, измийте ги, ако скоро ще бъдат използвани. Ако цвеклото ще се съхранява за дълго време, поставете ги на сухо и сенчесто място, докато почвата върху тях изсъхне, след това внимателно почистете изсушената почва. Измийте цвеклото непосредствено преди употреба.

Зелените цвекло могат да бъдат щадящи и отделно отрязани от корена, докато корените все още са в земята, или могат да бъдат отрязани от корена на цвеклото на куп, след като цвеклото е било събрано.

Тези прости стъпки за събиране на цвекло са всичко, което е необходимо, за да вземете този зеленчук от градината до трапезата, печката или мястото за съхранение.

Имайте план за реколтата от цвекло, тъй като зелените от цвекло ще продължат само няколко дни, когато хладилници и цвекло корени само няколко седмици, освен ако не се съхраняват в пясък или дървени стърготини на хладно място, като например корен изба. Когато берете цвекло, опитайте се да ядете някои от тях пресни за най-добър вкус и най-високо хранително съдържание.