Засаждане на копър - Как да отглеждаме билка от копър

Билката копър (Foeniculum vulgare) има дълга и разнообразна история на употреба. Египтяните и китайците са го използвали строго за медицински цели и ерата им е била върната в Европа от ранните търговци. През Средновековието се смяташе, че притежава магически качества и хората висяха растения от копър над вратите си, за да прогонят злите духове. В крайна сметка някой разпознал употребата му като ароматизатор за яйца и риба. Днес, свежият му аромат на анасон го прави любим на готвачите навсякъде.

Родом от южна Европа, билката от копър сега се натурализира в цяла Европа, Северна Америка и Австралия и се отглежда в градини по целия свят.

Засаждане на копър

Ще откриете два метода за размножаване, когато изследвате как да отглеждате копър. Растенията може да са разделени, но това не е толкова лесно, колкото при другите градински растения и често се оказва незадоволително. Това е така, защото копърът има дълъг корен за докосване, който не иска да бъде разделен или преместен.

Засаждането на копър по семена е много по-лесният вариант. Семената могат да бъдат засети веднага щом почвата се затопли през пролетта. Накисването на семената ви за ден или два преди сеитбата ще осигури по-добро покълване. Поддържайте влажната зона, докато семената покълнат и разредете растенията от копър на разстояние от 12 до 18 инча (30,5 до 46 см.), Когато те са високи 4 до 6 инча (10 до 15 см.). Растенията ще започнат да цъфтят около 90 дни след засаждането.

Отглеждане на копър

Стъпките за това как да отглеждате копър са доста прости, тъй като билката копър е такова приятно градинско растение. Принадлежи към семейството на моркови и магданоз и е братовчед на други билки като кимион, копър и кимион. Подобно на тези други билки, резеневите растения дават ароматни плодове, които обикновено, макар и неправилно, се наричат ​​семена.

Когато отглеждате копър, изберете слънчево място в задната част на добре дренирано легло. Фината текстурирана зеленина може да нарасне до 2 фута (2 м.) Висока и прави отличен фон за други цветни насаждения.

Копърът е краткотрайно многогодишно растение, което цъфти най-добре на втората година. Той лесно се размножава отново и макар да не се счита за инвазивен, със сигурност е спечелил репутацията си на агресивно отглеждане. Копърът може да бъде отрязан в началото на сезона, за да насърчи растежа на храстите и трябва да бъде умъртвен за прибиране на семена и за предотвратяване на засяването на нови растения.

Реколта и сухи семена, когато цветните глави избледняват. Има само едно ограничение за отглеждане на копър: не го засаждайте в близост до копър. Кръстосаното опрашване води до странно ароматизирани семена и за двете растения!

Веднъж създадена, билката от копър не се нуждае от много грижи. Предпочита кисела почва, оценява периодичната доза лек тор и малко допълнителна вода, ако времето е горещо и сухо.

В допълнение към приноса си в кухнята, засаждането на копър ще привлече полезни насекоми в градината, а листата му са любими с гъсениците на пеперудата от лястовица.

Независимо дали се отглеждат заради кулинарната си стойност или строго като на декоративни, отглеждането на копър билка ще бъде лесно и привлекателно допълнение към вашата градина.