Научете за черно масло и слънчогледови семена

Слънчогледите осигуряват някои от най-веселите цъфтежи. Те се предлагат в широка гама от височини и размери на цъфтежа, както и цветове. Гигантската глава на цветя всъщност е две отделни части. Отвътре е струпването на цветя, докато по-големите цветни „венчелистчета“ отвън са всъщност защитни листа. Цветята в центъра се превръщат в семена, когато растението е почти готово за сезона. Слънчогледовите семена от черно масло са любимите за хранене на диви птици и за приготвяне на слънчогледово масло.

Видове слънчогледови семена

Съществуват два вида слънчогледи, които се отглеждат в търговската мрежа: слънчогледи от маслени семена и сладкарски сладкиши.

Маслиновите семена се отглеждат за производство на масло и семена от птици. Слънчогледовото масло е с ниско съдържание на наситени мазнини и няма силен вкус. Той набира популярност поради здравословната си репутация на сърцето.

Конфекционните слънчогледи произвеждат семена, които са големи сиви и черни райета, които се продават за закуски. Те се продават или в черупки, печени или осолени, или подредени за салати и печене. Множество сортове се използват за сладкарски семена, но преди всичко Черният Передович слънчоглед се отглежда за масло.

Черни Передовик Слънчогледи

Обикновено слънчогледовото семе е смес от цветове, а някои са райета. Семената от черен слънчоглед държат най-много масло, а руският сорт, Черен Peredovik слънчоглед, са маслодайните слънчогледи, използвани най-много. Отглежда се като култура за производство на слънчогледово масло. Слънчогледовите семена от черен Peredovik са средно големи и наситено черни.

Това слънчогледово семе от черно масло има повече месо от обикновеното слънчогледово семе, а външната обвивка е по-мека, така че дори по-малки птици могат да се напукат в семето. Американската служба за риба и дива природа е класирана като храна номер 1 за диви птици. Високото съдържание на масло в слънчогледовите семена от Черен Peredovik е важно за птиците през зимата, тъй като те ще разпространят маслото върху перата си, увеличавайки плаваемостта и поддържайки ги сухи и топли.

Други семена от слънчоглед на черно масло

Когато главата на слънчогледа узрява, цветята стават семена. Тези слънчогледови семки могат да бъдат с различни нюанси, но да имате всички черни е рядкост.

Сортът за слънчоглед Red Sun има предимно черни семена, както и слънчогледът Valentine. Винаги има няколко кафяви или райета слънчогледови семки и тези култиви не се отглеждат за масло, както е слънчогледът Черен Передович.

Дори обикновените или местните слънчогледи могат да дадат черни семена, смесени с останалите цветове. Това ще стане първо, ако оставите слънчогледовата глава за храна. Катериците, гризачите и птиците ще ядат черните слънчогледови семки преди всичко друго поради по-високото съдържание на калории и мазнини.