Ръководство за засаждане на спанак: Как да отглеждаме спанак в домашната градина

Когато става дума за зеленчуково градинарство, засаждането на спанак е чудесно допълнение. Спанак (Spinacia oleracea) е прекрасен източник на витамин А и едно от най-здравословните растения, които можем да отглеждаме. Всъщност отглеждането на спанак в домашната градина е чудесен начин да се набавят много желязо, калций и витамини A, B, C и K. Това зелено, богато на хранителни вещества, се култивира повече от 2000 години.

Прочетете, за да научите как да отглеждате и засаждате спанак в градината.

Преди отглеждане на спанак

Преди да скочите в засаждането на спанак, ще искате да решите кой тип искате да отглеждате. Съществуват два типични вида спанак, савой (или също) и плосък лист. Плоският лист най-често се замразява и консервира, защото по-бързо се разраства и се почиства много по-лесно от савоя.

Савойските сортове са на вкус и изглеждат по-добре, но техните къдрави листа затрудняват почистването, тъй като са склонни да улавят пясък и мръсотия. Те също се хранят по-дълго и съдържат по-малко оксалова киселина от плоския спанак.

Потърсете устойчиви на болести сортове, които да предпазят от ръжда и вируси.

Как да засаждаме спанак

Спанакът е прохладна култура, която се справя най-добре през пролетта и есента. Предпочита добре дренираща, богата почва и слънчево място. В райони на по-високи температури културата ще се възползва от малко светло засенчване от по-дребни растения.

Почвата трябва да има рН най-малко 6,0, но в идеалния случай тя трябва да бъде между 6,5-7,5. Преди засаждането на спанак изменете лехите със семена с компост или отлежал оборски тор. Директни семена за посев, когато температурите на открито са най-малко45 F. (7 ° C). Космическите семена са 3 инча (7,6 см.) Разделени на редове и покриват леко с почвата. За посадъчни посеви сейте друга партида семена на всеки 2-3 седмици.

За есенна култура, посейте семена от края на лятото до началото на есента, oras късно 4-6 седмици преди първата дата на замръзване. Ако е необходимо, осигурете покривка за редове или студена рамка, за да защитите реколтата. Засаждането на спанак може да се извърши и в контейнери. За да отглеждате шпинат в саксия, използвайте контейнер с дълбочина поне 8 инча (20 см.).

Как да отглеждаме спанак

Поддържайте спанака постоянно влажен, не влажен. Водата дълбоко и правилно, особено през сухи периоди. Пазете зоната около растенията.

Странично обличайте реколтата в средата на сезона с компост, кръвна каша или водорасли, което ще насърчи бързо растящите нови, нежни листа. Спанакът е тежък фураж, така че ако не включвате или странична рокля с компост, включете тор 10-10-10 преди засаждането.

Листавиците са често срещан вредител, свързан със спанак. Проверете долните страни на листа за яйца и ги смачкайте. Когато са очевидни тунелите на миньорните листове, унищожете листата. Покривките с плаващи редове ще помогнат за отблъскване на вредителите по миньорните листове.

Не отнема много време спанакът да порасне, подобно на маруля. След като видите пет или шест добри листа на растение, продължете напред и започнете прибирането на реколтата. Тъй като спанакът е листен зеленчук, винаги трябва да изплакнете листата преди да използвате.

Пресният спанак е чудесно смесен с маруля в салата или самостоятелно. Можете да изчакате, докато имате достатъчно, и да ги сготвите.