Ядливи ли са цитрусовите листа - ядат портокалови и лимонови листа

Ядливи ли са цитрусовите листа? Технически яденето на портокалови и лимонови листа е добре, тъй като листата не са токсични, стига да не са били третирани с пестициди или други химикали.

Докато цитрусовите листа миришат приказно, повечето хора не разбират горчивия си вкус и влакнеста текстура; те обаче предават вкусен аромат и аромат на различни ястия, особено листа от портокал и лимон. Разгледайте няколко от тези идеи за използване на лимонови листа и други цитрусови плодове.

Как можете да ядете цитрусови листа?

Цитрусовите листа често се използват за увиване на кюфтета, пилешки гърди, печено свинско или морски дарове, които след това се обезопасяват с клечка за зъби и се пекат на пара, печат или пекат. Използването на портокаловите листа включва също опаковане на парчетата пушена моцарела, гауда или други пикантни сирена. Хвърляйте лист от ацитрус в супи, сосове или къри.

Използването на лимонови листа е много подобно на използването на бели листа, често с подправки като канела от карамфил. Цитрусовите листа се съчетават добре в салати или десерти с плодове, като ананасово манго.

Използването на листа от портокал и лимон може да включва горещ, остър чай. Натрошете листата и ги добавете в съд с вряла вода. Оставете ги да ври пет минути, охладете, прецедете и сервирайте. По подобен начин добавете млади, нежни листа към горещо сирене, греяно вино или горещи тоди. Можете също така да влеете цитрусови листа в оцет зехтин.

Ядене на портокалови и лимонови листа: получаване на свежи листа

Цитрусовите листа могат да се сушат, но листата могат да бъдат горчиви и се използват много по-добре пресни. Ако не живеете в тропически климат, можете да отглеждате цитрусово дърво на закрито.

Meyerlemon, calamondinoranges и други джуджета са популярни за отглеждане на закрито. Може да ви трябват флуоресцентни крушки за осветяване през зимата, тъй като цитрусовите дървета изискват много ярка светлина. Средните температури на около 65 F. (18 C.) са идеални.