Ядене на гинко ядки: информация за плодовете на гинко дърветата

През последните десетина години или така Гинко билоба е направил нещо за себе си. Той е обявен за възстановително средство при загуба на памет. Предполаганото лечебно средство се извлича от изсушени листа от гинко. Гинкото също произвежда плодове, по-скоро плодовити плодове. Миризлив плод може да е, но какво да кажем за ядене на плодовете на джанките? Можете ли да ядете плодове от гинко? Нека разберем.

Ядлив ли е плодът от гинко?

Гинкгоа е широколистно дърво, което е най-тясно свързано с древните цикади. Това е реликва от праисторически времена, датираща още от пермския период (преди 270 милиона години). Веднъж смятан за изчезнал, той е преоткрит от учен от Герман в края на 1600 г. в Япония. Група китайски будистки монаси го направиха мисията си да спасяват и отглеждат вида. Те бяха успешни и днес гинко може да се намери, растящ по целия свят като декоративно дърво.

Както споменахме, дървото дава плодове или поне жените. Гинкото е двудомно, което означава, че мъжките и женските цветя се раждат на отделни дървета. Плодът е месест, кафеникаво-оранжев с размерите на череша. Въпреки че дървото не дава плодове до около 20-годишна възраст, след като го направи, той компенсира липсата, като произвежда бодро.

Големият брой плодове капка от дървото, не само създава каша, но нарязаният плод също изпуска доста неприятна миризма. Съгласете се, че ароматът е неприятен, но до каква степен зависи от човека - някой го описва като узряло сирене камамбер или гранясало масло , и други, които сравняват повече с кучешки изпражнения или повръщане. Какъвто и да е случаят, повечето хора, които засаждат джанки, избират да засаждат мъжки дървета.

Но аз се отклонявам, какво ще кажете да ядете плодове от дървета гинко? Можеш ли да ядеш плодове от гинко? Да, плодът от гинко е годен за консумация умерено и ако можете да отминете гадната миризма. Това каза, че повечето хора ядат е ядката вътре в плода.

Яде ядки от гинко билоба

Източноазиатците смятат да се хранят Гинко билорехите са вкус и ги поглъщат не само заради техния вкус, но и за хранителните и лечебните свойства. Ядките напомнят на вид на шам-фъстък с мека, плътна текстура, която има вкус като комбинация от едамама, картоф и борови ядки на едни или кестен на други.

Орехът всъщност е семе и се продава в Корея, Япония и Китай като „сребърна кайсиева ядка“. Те обикновено се препичат преди ядене и се използват в десерти, супи и с месо. Те обаче са леко токсични. Едно време трябва да се ядат само afew семена. Ядката, която виждате, съдържа горчиви цианогенни гликозиди. Те се разпадат, когато ядката се свари, но тя запазва съединението 4-метоксиприридоксин, който изчерпва витамин В6 и е особено токсичен за децата.

И сякаш обидната воня и токсичните съединения не са достатъчни, за да разубедят мнозина, гинкото има още един ас в ръкава си. Theouter месесто покритие на семената съдържа химикали, които могат да доведат до идерматит или мехури, подобни на отравяне.

Всичко казано, гинко ядките са с ниско съдържание на мазнини и високо инниацин, нишесте и протеини. След отстраняване на външния слой (използвайте ръкавици!), Гайката е напълно безопасна за работа. Просто не яжте твърде много на oneitting.

Опровержение: Съдържанието на тази статия е само за образователни и градинарски цели. Преди да използвате или погълнете ВСЯКА билка или растение за медицински цели или по друг начин, моля, консултирайте се с лекар, медицински билкар или друг подходящ професионален съвет.