Употреби на зимни съдове: Какво да правя със растенията за зимни съдове

Растенията за зимни кресове могат да нахлуват в гористи местности в началото на пролетта. Тя е една от най-ранните растящи растения. Ако във вашия двор има залесено място, може да ги намерите там. Може да го считате за плевел и да се отървете от него рано, само за да намерите още връщане. Но има много повече за зимните съдове, отколкото плевелите - запазване, за да научите за яденето на зелени зимни цветя.

Какво да правя със Wintercress

Разбира се, не искате растението да нахлуе във вашия пейзаж, но преди да се отървете от него, помислете за употребите му. Родът на зимната креса (Barbarea) включва 20 различни вида и според информацията за зимните съдове, те принадлежат към семейството на горчицата и се считат за дива билка.

Младите листа на 6-инчови (12 см.) Зимни растения в началото на пролетта са годни за консумация и са най-добри за добавяне към салати в ограничени количества. Можете също да сотирате с бекон, както бихте спанак. Невероятните приложения за зимни съдове включват жълтите цветни пъпки.

Някои видове растат по-късно, през май, и имат бял цъфтеж. Те също са годни за консумация. Това са двугодишни и понякога многогодишни.

Хранене на зимни кремове Зелени

Сварете пъпките леко във вода, подправете и ги опитайте. Източници твърдят, че вкусът е подобен на броколи. Foragerssomaries ги ям без готвене и съгласни вкусът е най-добре, когато листата или цветята са млади.

Листата са добър източник на витамин C и витамин А. Съобщава се, че те стават горчиви след спукване на пъпки. Хванете тематично, ако искате да ги опитате. Ако харесвате вкуса, те могат да бъдат поставени след бланширане. Замразете подходящите размери торбички, които да използвате през сезоните, когато те не са достъпни в природата.

Помнете мястото, където сте намирали зелените зимни съдове и се научете да ги разпознавате в други области. Ако тези растения изникнат в пейзажа, създайте легло там и дръжте някои от тях непокътнати, може би заобиколени от други диви, ядливи зелени. Връщат се за няколко години и там вероятно ще растат нови.

Опровержение: Съдържанието на тази статия е само за образователни и градинарски цели. Преди да използвате или погълнете ВСЯКА билка или растение за медицински цели или по друг начин, моля, консултирайте се с лекар, медицински билкар или друг подходящ професионален съвет.