Съхранение на кер: Научете как да изсушите семената на кмерата

Сушените семки от кер добавят сладък, фин, подобен на женско биле аромат към печива, топли ястия, супи, меко сирене и различни други кулинарни лакомства. Изсушените семки от кер може дори да подпомогнат храносмилането и да успокоят разстроените тумори. Ако се чудите как да запазите семената на трупа от растенията, отглеждани във вашата градина, сушенето на кимината е най-лесният и безопасен начин. Искате ли да научите как да изсушавате семената от кер? Прочетете за лесни инструкции.

Как да изсъхнем семената от кер

Реколтата от зрял труп, когато семенните шушулки са изсъхнали и са променили цвета си, но все още не са се счупили. Разделете растенията на малки гроздове. (Можете също да изкоренявате цели растения).

Поставете всеки куп (или растение) в хартиена торбичка с горната част на торбата, събрана и вързана около стъблата. Пробийте няколко малки дупки в сакото, осигуряващи циркулация на въздуха.

Закачете всеки куп нагоре в сухо помещение, където температурата е постоянно между 70 и 80 F. (21-27 ° С). Шушулките ще изсъхнат след две седмици. Добре разклатете чувала, за да освободите семената от шушулките. Thesack ще хване семената, когато паднат от шушулките.

Друг метод за сушене на семената от кер е разпръскването на семенните подлози върху параван или покрита с мрежа тава. Оставете шушулките настрана да изсъхнат. Можете да ги alsodry в хранителен дехидратор на най-ниска температура. Когато шушулките са напълно изсъхнали, разтрийте ги в ръцете си, за да отделите семената.

Съхранение на семената от кер: Запазване на изсушени семена от кер

Бъдете сигурни, че семената от кер са напълно сухи; в противен случай те могат да плесенят. За да сте сигурни, сложете семената в буркан и ги оставете за около седмица. Проверявайте семената всеки ден. Ако забележите някакви признаци на влага, премахнете тези плевели и ги оставете да изсъхнат още няколко дни.

Съхранявайте изсушените семки от ким на сухо и хладно място, за предпочитане в стъклен буркан или калаен съд с тъмен цвят. Избягвайте хартиени или картонени контейнери, които абсорбират ароматните масла и ви оставят с нежни, безвкусни семена.