Какво представляват Рамсън: Отглеждане на дървен чесън в градини

Чесън от див дървен материал, или Allium ursinum, е продуктивно растение от чесън, обичащо сянка, за което се храниш в гората или отглеждаш точно в градината на задния си двор. Известен също като овен или рампи (различни видове от дивите празни рампи), този див чесън е лесен за отглеждане и може да се използва в кухнята и лекарствено.

Ramson Plant Information

Какво са омсъни? Рамсъните са диви чесънови растения, които може да видите по време на разходка из гората. Те растат добре в сянката на гора, но ще растат и на слънце. Чесънът от диво дърво дава доста бели цветя през пролетта и ядливи листа, цветя и луковици. Листата се радват най-добре преди растенията да цъфтят.

За да не се бърка с дивия чесън, който често се среща в тревни площи, дървесният чесън донякъде наподобява момина сълза, по отношение на листата си. В градината прави привлекателен грунд или растение за запълване на сенчеста зона. Внимавайте, обаче, около другите си легла, защото омразите могат да станат инвазивни и да се разпространяват агресивно, точно както бурените му братовчеди.

За кулинарни цели прибирайте листата, преди цветята да се появят през пролетта. Листата имат нежен аромат на чесън, който може да се наслаждава суров. Когато се готвят, рампите губят този вкус, вместо това развиват повече вкус на лук. Можете също да реколтирате и да се насладите на цветята сурови. Когато се берат луковиците, могат да се използват като всеки друг вид чесън. Ако искате растенията да се връщат година след година, не използвайте всички луковици.

Традиционно ramsons са били използвани за стимулиране на храносмилането, като антимикробно средство, като детоксикираща храна и за лечение на симптоми на респираторни заболявания, като настинка и грип. Може да се използва и при кожни обриви и рани.

Как да отглеждаме Рамсън

Ако имате правилното място за това, отглеждането на чесън от дърво е лесно. Рамзоните се нуждаят от добре дренирана, глинеста почва със слънце за сянка. Излишната влага е един от малкото проблеми, които ще срещнете при отглеждането на това диво чесново растение, така че променете почвата си с пясък, ако е необходимо, за да помогнете за по-доброто оттичане. Прекалено много вода може да причини гниене на крушката.

След като бъдете установени в кръпка в градината или двора, няма да се налага да правите нищо, за да поддържате своите расони. Докато оставите някои от луковиците в земята, те ще се връщат всяка година и няма големи болести или вредители, които да ги засягат.