Грижа за червените круши Anjou: Как да отглеждаме червени круши D’Anjou

Червените круши Anjou, наричани понякога и круши Red d’Anjou, бяха представени на пазара през 50-те години на миналия век, след като бяха открити като спорт на елха круша Green Anjou. Червените круши Anjou имат вкус, подобен на зеления сорт, но предлагат зашеметяващ, наситено червен цвят, който придава отличителен вид на всяко ястие, което призовава за круши. Отгледайте това крушово дърво за чудесно допълнение към домашната ви овощна градина.

Информация за червената Anjou Pear

Червеният Анжу е спорт, което означава, че се е развил като естествена мутация на дърво Зелена Анжу. Един клон с червени круши е открит на дърво в Медфорд, Орегон. Тези първи примери за сорта след това са били използвани за създаване на червени дръвчета Anjou.

Вкусът на тази круша е сладък само с вкус на цитрусови плодове. Плътта е кремава до руж на розово на цвят, гъста и твърда. Това, което наистина отделя Червения Анжу от останалите круши, е красивата червена кожа. Може да варира от ярък пурпурен до дълбок бардо, а понякога има ивици злато или зелено.

Можете да използвате круши Red Anjou за прясно ядене, но те също се задържат добре, когато са браконирани. Също така ги опитайте в печива, като тартари и пайове, в салати и на скара или приготвени в чубрица. Цветът прави зашеметяващо допълнение към много различни рецепти.

Отглеждане на червени круши Anjou

Отглеждането на червени круши Anjou ще добави нов, възхитителен плод към вашата есенна реколта. Крушите са готови да се берат през есента, но всъщност могат да се съхраняват и ползват през цялата зима. Добавянето на това дърво към домашната ви овощна градина ще разшири способността ви да се наслаждавате на пресни плодове през зимните месеци.

Червеният Анжу може да се отглежда в зони от 5 до 8 и тези дървета се нуждаят от друг сорт за опрашване. Изберете друг сорт, който узрява по-рано за непрекъсната реколта. Добри варианти са Bartlett и Moonglow.

Крушовите дървета се нуждаят от пълно слънце и предпочитат глинеста почва, която се дренира добре и е просто леко кисела. Разхлабете почвата и добавете органичен материал, преди да поставите дървото в земята. Поливайте редовно дървото си през първия вегетационен период, а след това през следващите години поливайте само когато валежите са по-малко от около инч седмично.

Подрязвайте дървото от самото начало, оформяйки го и оредявайки с централен лидер през сънните месеци.

Червените круши Anjou са готови за берат, точно преди да узреят. Цветът не се променя много, така че може да отнеме известно гадаене през първия сезон, когато съберете реколта. Оставете крушите да узреят на закрито и ги съхранявайте на хладно, тъмно място за зимните месеци.