• Декоративни градини
  • Ядливи градини
  • Градинарство Как да
  • Стайни растения
  • Проблеми
No Result
View All Result
  • Основен
  • Декоративни градини
  • Ядливи градини
  • Градинарство Как да
  • Стайни растения
  • Проблеми
  • Специални градини
No Result
View All Result
No Result
View All Result

Анасон Vs. Звездният анасон - Растенията от звезден анасон и анасон са едно и също

Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send

Търсите леко аромат на женско биле? Звездният анасон или анасонът осигуряват подобен аромат в рецептите, но всъщност са две много различни растения. Разликата между анасон и звезден анасон обхваща техните места на отглеждане, част от растението и традиции на употреба. Единият е западно растение, а другият източен, но това е само част от разграничението между тези два интензивни ароматизатора. Описание на разликите от анасон и звезден анасон ще разкрие техния уникален произход и как да използвате тези интересни подправки.

Анасон срещу звезден анасон

Острият аромат на анасон придава интерес и регионално значение на много ястия. Звезден анасон и анасон ли са еднакви? Те са не само от напълно различни региони и растящ климат, но и растенията са много отчетливи. Единият произлиза от тревисто растение, свързано с магданоз, а другото е 65-футово (20 м.) Високо дърво.

Билката анасон (Pimpinella anisum) е от средиземноморския регион. Ботаническото му семейство е Apiaceae. Растението произвежда чадъри от звездно бели цветчета, които се развиват в ароматизирани семена. За разлика от това, звезден анасон (Illicium verum) е от Китай и ароматизиращият му агент се съдържа в плодовете във формата на звезда.

И двете подправки съдържат анетол, ароматът на женско биле, намиращ се в незначителни количества в други растения като копър и кимион. Основната кулинарна разлика между анасон и звезден анасон е, че семената от анасон са мощни, с почти пикантен аромат, докато звездовидният анасон е с фини по-меки качества. Те могат да се използват взаимозаменяемо в рецептите, но количествата трябва да се коригират, за да се съобрази с мекотата на азиатската съставка.

Кога да използвате семена от анасон или анасон

Звездният анасон се използва много като изсушена пръчица канела. Мислете за това като за шушулка, която добавяте към ястия и след това изгребвайте преди ядене. Плодът всъщност е шизокарп, 8-камерен плод, всеки от които съдържа семе. Не семето съдържа аромата, а перикарпът. По време на готвенето анетоловите съединения се отделят, за да ухаят и ароматизират ястието. Той също може да бъде смлян и добавен към рецепти.

Семената от анасон обикновено се използват земята, но могат да бъдат закупени цели. В случаите, когато подправката се отстранява преди сервиране, звездовият анасон е по-лесен за използване, тъй като е поне един сантиметър (2,5 см.), Докато семената от анасон са мънички и могат да бъдат трудни за премахване, освен ако не са увити в саше.

Звездният анасон се отличава с ролята си в китайската подправка с пет подправки. Наред със звездния анасон са копърът, карамфилът, канелата и сечуанската чушка. Този мощен аромат често се среща в азиатските рецепти. Подправката може също да е част от Гарам Масала, предимно индийска подправка. Подправката се превежда добре в сладки десерти като печени ябълки или тиквен пай.

Анасонът традиционно се използва в анисети като Sambuca, Ouzo, Pernod и Raki. Тези ликьори са били използвани като хранителни вещества след хранене. Семето от анасон е част от много италиански печива, включително бишкоти. В пикантните ястия може да се намери в колбаси или дори някои сосове за паста.

Гледай видеото: How to get your ideas to spread. Seth Godin (Юни 2025).

Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send

Предишна Статия

Зеленчуци, които растат в сянка: Как да отглеждаме зеленчуци в сянката

Следваща Статия

Засаждане на зеленчуци в зона 5 - Научете кога да засаждате култури в зона 5

Свързани Статии

Информация за вечнозеленото растение: Какво означава вечнозелената все пак
Декоративни градини

Информация за вечнозеленото растение: Какво означава вечнозелената все пак

2020
Размножаване на семена от декоративни треви - Научете за събирането на семена от декоративни треви
Декоративни градини

Размножаване на семена от декоративни треви - Научете за събирането на семена от декоративни треви

2020
Растение за цъфтящи репички - справяне с болтове с репички
Ядливи градини

Растение за цъфтящи репички - справяне с болтове с репички

2020
Чесънът ми изглежда като лук - защо моите скилидки чесън не се оформят
Ядливи градини

Чесънът ми изглежда като лук - защо моите скилидки чесън не се оформят

2020
Какво е мозаечен вирус от маруля: информация за лечението на мозайка от маруля
Ядливи градини

Какво е мозаечен вирус от маруля: информация за лечението на мозайка от маруля

2020
Какво е гниене на черни корени от моркови: Научете за черния корен гниене на моркови
Ядливи градини

Какво е гниене на черни корени от моркови: Научете за черния корен гниене на моркови

2020
Следваща Статия
Нефритови лозови растения: Информация за отглеждането на червена нефритна лоза

Нефритови лозови растения: Информация за отглеждането на червена нефритна лоза

Оставете Коментар


  • Действителен
  • Скорошен
  • Разни
Засаждане на цветя за сеитба: Научете как да отглеждате растение за сеитба

Засаждане на цветя за сеитба: Научете как да отглеждате растение за сеитба

2020
Информация за еладея от еладея - Как да управляваме растенията Elodea

Информация за еладея от еладея - Как да управляваме растенията Elodea

2020
Летни часовници: Ще цъфтят ли панталоните в разгара на лятото

Летни часовници: Ще цъфтят ли панталоните в разгара на лятото

2020
Дълготрайни трайни насаждения: Избор на многогодишни растения за летни градини

Дълготрайни трайни насаждения: Избор на многогодишни растения за летни градини

2020
Инфо за бяло петно: Какво причинява бели петна по листата на репица

Инфо за бяло петно: Какво причинява бели петна по листата на репица

0
Какво е плаваща гора: Информация за изкуствено плаващи дървета

Какво е плаваща гора: Информация за изкуствено плаващи дървета

0
Общи вредители на дюлеви дървета - Съвети за третиране на вредители от дюля

Общи вредители на дюлеви дървета - Съвети за третиране на вредители от дюля

0
Основи на морските градини: планиране и поддържане на градини в близост до океанските фронтове

Основи на морските градини: планиране и поддържане на градини в близост до океанските фронтове

0
Информация за дървото на пагоди: Съвети за отглеждане на японски пагоди

Информация за дървото на пагоди: Съвети за отглеждане на японски пагоди

2020
Информация за растението Trachyandra - сортове сухиленти на Trachyandra

Информация за растението Trachyandra - сортове сухиленти на Trachyandra

2020
Проблеми с кайсиеви дървета: Съвети за контролиране на насекоми върху кайсии

Проблеми с кайсиеви дървета: Съвети за контролиране на насекоми върху кайсии

2020
Грижа за папратите на открито: Как да се грижим за папратите в градината

Грижа за папратите на открито: Как да се грижим за папратите в градината

2020

Градинарство Телец

Градинарство Телец

Категория

  • Декоративни градини
  • Ядливи градини
  • Градинарство Как да
  • Стайни растения
  • Проблеми
  • Специални градини
  • Компостирането
  • Грижа за тревата
  • Отзиви за дома и градината
  • Специални статии
  • USDA засаждане на зони
  • Дом и градина Бизнес център
  • Градински тенденции

Популярни Категории

Стайни растенияПроблемиГрадинарство Как даUSDA засаждане на зониЯдливи градиниДекоративни градиниСпециални статии

Разни

© 2025 https://taurusgardening.com - Градинарство Телец

No Result
View All Result
  • Декоративни градини
  • Ядливи градини
  • Градинарство Как да
  • Стайни растения
  • Проблеми
  • Специални градини

© 2025 https://taurusgardening.com - Градинарство Телец