• Декоративни градини
  • Ядливи градини
  • Градинарство Как да
  • Стайни растения
  • Проблеми
No Result
View All Result
  • Основен
  • Декоративни градини
  • Ядливи градини
  • Градинарство Как да
  • Стайни растения
  • Проблеми
  • Специални градини
No Result
View All Result
No Result
View All Result

Анасон Vs. Звездният анасон - Растенията от звезден анасон и анасон са едно и също

Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send

Търсите леко аромат на женско биле? Звездният анасон или анасонът осигуряват подобен аромат в рецептите, но всъщност са две много различни растения. Разликата между анасон и звезден анасон обхваща техните места на отглеждане, част от растението и традиции на употреба. Единият е западно растение, а другият източен, но това е само част от разграничението между тези два интензивни ароматизатора. Описание на разликите от анасон и звезден анасон ще разкрие техния уникален произход и как да използвате тези интересни подправки.

Анасон срещу звезден анасон

Острият аромат на анасон придава интерес и регионално значение на много ястия. Звезден анасон и анасон ли са еднакви? Те са не само от напълно различни региони и растящ климат, но и растенията са много отчетливи. Единият произлиза от тревисто растение, свързано с магданоз, а другото е 65-футово (20 м.) Високо дърво.

Билката анасон (Pimpinella anisum) е от средиземноморския регион. Ботаническото му семейство е Apiaceae. Растението произвежда чадъри от звездно бели цветчета, които се развиват в ароматизирани семена. За разлика от това, звезден анасон (Illicium verum) е от Китай и ароматизиращият му агент се съдържа в плодовете във формата на звезда.

И двете подправки съдържат анетол, ароматът на женско биле, намиращ се в незначителни количества в други растения като копър и кимион. Основната кулинарна разлика между анасон и звезден анасон е, че семената от анасон са мощни, с почти пикантен аромат, докато звездовидният анасон е с фини по-меки качества. Те могат да се използват взаимозаменяемо в рецептите, но количествата трябва да се коригират, за да се съобрази с мекотата на азиатската съставка.

Кога да използвате семена от анасон или анасон

Звездният анасон се използва много като изсушена пръчица канела. Мислете за това като за шушулка, която добавяте към ястия и след това изгребвайте преди ядене. Плодът всъщност е шизокарп, 8-камерен плод, всеки от които съдържа семе. Не семето съдържа аромата, а перикарпът. По време на готвенето анетоловите съединения се отделят, за да ухаят и ароматизират ястието. Той също може да бъде смлян и добавен към рецепти.

Семената от анасон обикновено се използват земята, но могат да бъдат закупени цели. В случаите, когато подправката се отстранява преди сервиране, звездовият анасон е по-лесен за използване, тъй като е поне един сантиметър (2,5 см.), Докато семената от анасон са мънички и могат да бъдат трудни за премахване, освен ако не са увити в саше.

Звездният анасон се отличава с ролята си в китайската подправка с пет подправки. Наред със звездния анасон са копърът, карамфилът, канелата и сечуанската чушка. Този мощен аромат често се среща в азиатските рецепти. Подправката може също да е част от Гарам Масала, предимно индийска подправка. Подправката се превежда добре в сладки десерти като печени ябълки или тиквен пай.

Анасонът традиционно се използва в анисети като Sambuca, Ouzo, Pernod и Raki. Тези ликьори са били използвани като хранителни вещества след хранене. Семето от анасон е част от много италиански печива, включително бишкоти. В пикантните ястия може да се намери в колбаси или дори някои сосове за паста.

Гледай видеото: How to get your ideas to spread. Seth Godin (Юни 2025).

Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send

Предишна Статия

Почистване на градината през есента - подготовка на вашата градина за зимата

Следваща Статия

Контрол на скалата на бяла праскова: Опции за лечение на бяла праскова

Свързани Статии

Харди наземни растения - засаждане на наземни покрития в зона 5
Градинарство Как да

Харди наземни растения - засаждане на наземни покрития в зона 5

2020
Бели петна по нефритовите листа: Как да се отървете от белите петна по нефритовите растения
Стайни растения

Бели петна по нефритовите листа: Как да се отървете от белите петна по нефритовите растения

2020
Информация за веригата Cholla - Как да отглеждаме кактус от верига Cholla
Декоративни градини

Информация за веригата Cholla - Как да отглеждаме кактус от верига Cholla

2020
Смъртоносни цветя: Насърчаване на втори цъфтеж в градината
Декоративни градини

Смъртоносни цветя: Насърчаване на втори цъфтеж в градината

2020
Възраждащи се растения: как да съживим едно обрасло растение
Стайни растения

Възраждащи се растения: как да съживим едно обрасло растение

2020
Лили от долината няма да цъфти: Защо моята момина сълза не цъфти
Декоративни градини

Лили от долината няма да цъфти: Защо моята момина сълза не цъфти

2020
Следваща Статия
Вътрешен контрол на трипсите - да се отървете от трипсите върху стайните растения

Вътрешен контрол на трипсите - да се отървете от трипсите върху стайните растения

Оставете Коментар


  • Действителен
  • Скорошен
  • Разни
Информация за растенията на компаса: Съвети за използването на компас в растенията

Информация за растенията на компаса: Съвети за използването на компас в растенията

2020
Как да изкоренявате резници от котешка котка - можете ли да отглеждате котешка кост от резници

Как да изкоренявате резници от котешка котка - можете ли да отглеждате котешка кост от резници

2020
Какво представляват боровите глоби - как да използвате борови глоби с почвата си

Какво представляват боровите глоби - как да използвате борови глоби с почвата си

2020
Направи си сам мозаечен път с камъчета: Съвети за направата на пешеходни пътеки за градини

Направи си сам мозаечен път с камъчета: Съвети за направата на пешеходни пътеки за градини

2020
Използване на памперси в контейнери: подпомагане на растенията ви да растат с памперси

Използване на памперси в контейнери: подпомагане на растенията ви да растат с памперси

0
Научете за бланширането на целина в градината

Научете за бланширането на целина в градината

0
Създаване на градини, подходящи за катерици: Как да посрещнем катеричките в градината

Създаване на градини, подходящи за катерици: Как да посрещнем катеричките в градината

0
Информация за цъфтящи аристократични круши: Съвети за отглеждане на аристократични цветни круши

Информация за цъфтящи аристократични круши: Съвети за отглеждане на аристократични цветни круши

0
Защо растенията имат ярки цветни цветя - значение на цвета на цветя

Защо растенията имат ярки цветни цветя - значение на цвета на цветя

2020
Какво представляват слънчогледовите мошки: признаци на щети от слънчогледов мост

Какво представляват слънчогледовите мошки: признаци на щети от слънчогледов мост

2020
Причини африканските теменужки са леги: фиксиране на леги африкански теменужки

Причини африканските теменужки са леги: фиксиране на леги африкански теменужки

2020
Размножаване на лимонена трева по отдел: Съвети за разделянето на растенията от лимонена трева

Размножаване на лимонена трева по отдел: Съвети за разделянето на растенията от лимонена трева

2020

Градинарство Телец

Градинарство Телец

Категория

  • Декоративни градини
  • Ядливи градини
  • Градинарство Как да
  • Стайни растения
  • Проблеми
  • Специални градини
  • Компостирането
  • Грижа за тревата
  • Отзиви за дома и градината
  • Специални статии
  • USDA засаждане на зони
  • Дом и градина Бизнес център
  • Градински тенденции

Популярни Категории

Градински тенденцииСтайни растенияГрижа за треватаДекоративни градиниПроблемиСпециални статииОтзиви за дома и градината

Разни

© 2025 https://taurusgardening.com - Градинарство Телец

No Result
View All Result
  • Декоративни градини
  • Ядливи градини
  • Градинарство Как да
  • Стайни растения
  • Проблеми
  • Специални градини

© 2025 https://taurusgardening.com - Градинарство Телец