Е ядна ли е Rumberry - Научете повече за рецептите и употребите на Rumberry

Guavaberry, известен също като rumberry, е малък плод, който се намира на Вирджинските острови и други топли, тропически региони. Широката гама от рецепти за rumberry отразяват културните вкусове на всеки регион. Той не се внася често, така че яденето на rumberries може да бъде уникално изживяване, за което ще трябва да пътувате.

Информация за Rumberry

Rumberries (Myrciaria floribunda) не се срещат често в Съединените щати, но Куба, Гватемала, Южно Мексико, Бразилия и много други страни от топъл регион може да имат малки джобове на растенията. Guavaberry като храна е била по-популярна, но употребата й не е толкова често срещана днес. Това вероятно е така, защото в растенията има малка търговска стойност, а плодовете са толкова мънички и отнемат време за прибиране на реколтата.

Guavaberry са мънички плодове, подобни по размер на боровинките. Плодовете започват зелени, но узряват до наситено лилаво или оранжево, в зависимост от сорта. Текстурата е като гроздова и всеки плод има по едно семе. Казват, че ароматът е сладко-тръпчив с пикантни нотки. Плодовете узряват през есенните месеци на дървета с височина 60 фута (18 м.).

Листата са с ланцетна форма, а клоните са покрити с пухкав червеникав мъх. Цветята се появяват на гроздове, бели, леко космат с множество видни тичинки. Дървото е представено във Флорида, Хаваи, Бермуди и Филипините, където е плод на известна нотка. Бавно се понася и може да отнеме до 10 години за производството на плодове.

Как можете да ядете Rumberries?

Плодовете са с високо съдържание на витамини С и В и се считат за детоксикиращи. Те също съдържат минералите фосфор, калций и желязо. Guavaberry като храна е начинът, по който плодовете се използват главно, но той също е част от празничния ликьор на Вирджинските острови.

Народната напитка на Вирджинските острови е ромът с гуавари. Ромът Guavaberry се прави от захар, ром, подправки и плодове. Наслаждава се по празниците. Освен това се прави в силно вино на островите. В Куба ферментиралата напитка се превръща в „изискана бебида“, което означава „изискана напитка“.

Много други рецепти за дрънкулки произвеждат конфитюри, желета и тарта. Леко киселият, но сладък вкус се съчетава добре с кремообразни елементи като сладолед. Плодовете също се сушат, за да се запазят за печене. От плодовете се прави и пикантен, сладък лют.

Ако търсите традиционните лечебни приложения за rumberries, има няколко. Поради детоксикиращите си свойства те се използват за лечение на чернодробни заболявания и като общо пречистващ сироп.

Rumberries може да издържи в хладилника до една седмица, но най-добре се използва пресен.