Информация за Арканзас Черна ябълка - Какво е Арканзас Черно ябълково дърво

В края на 19 до началото на 20 век получаването на нов каталог на семена за пролетна градина беше също толкова вълнуващо, колкото и днес. В онези дни много семейства разчитаха на домашната градина или ферма, за да им осигурят по-голямата част от хранителните продукти. Купуването, продажбата и търговията с различни сортове ядливи семена стана популярна, което позволява на градинарите да имат достъп до различни сортове от любимите си плодове и зеленчуци. Хранителните продукти, които бяха ограничени до определени региони, изведнъж станаха достъпни навсякъде. Едно такова овощно дърво с наследство, което беше популярно, е черната ябълка в Арканзас. Какво е Черната ябълка в Арканзас? Продължете да четете отговора.

Какво представлява черното ябълково дърво в Арканзас?

В края на 1800 г. внезапният бум на ябълковите овощни градини в районите на Озарк запозна цялата страна с различни сортове ябълки, които преди това са били регионални фаворити. Черната ябълка в Арканзас беше сред тези уникални сортове ябълки. Смята се, че е естествено потомство на ябълката Winesap, Арканзас черният е открит в окръг Бентън, Арканзас. Той се радва на кратка популярност в края на 19 век заради тъмночервените си до черно оцветени плодове и дългия живот на съхранение.

Арканзас Черните ябълкови дървета са компактни ябълкови дървета, устойчиви в зони 4-8. На зрялост те достигат приблизително 12-15 фута (3,6 до 4,5 метра) висок и широк. Когато се отглеждат от семена, Арканзас Черните ябълки започват да дават плодове след около пет години. Наборът и качеството на плодовете се подобрява с узряването, в крайна сметка кара дървото да произвежда изобилие от големи, софтбол с размер на наситено червени до черни ябълки.

Arkansas Black Apple Info

Вкусът на Арканзас Черните ябълки също се подобрява с възрастта. Когато се берат и вкусят веднага при прибиране на реколтата (през октомври), плодовете на Арканзас Черните ябълкови дървета са изключително твърди и не ароматизирани. Поради тази причина ябълките се съхранявали в ями, облицовани със слама, няколко месеца, обикновено до декември или януари.

В този момент плодът става по-мек за прясно ядене или употреба в рецепти, а също така развива богат, сладък вкус при съхранение. Подобно на родителското си растение, Winesap, сладката плът на Арканзас Черните ябълки ще запази своята хрупкава текстура дори след месеци на съхранение. Днес ябълките Arkansas Black обикновено се държат в хладилник поне 30 дни, преди да се ядат или употребяват. Те могат да запазят до 8 месеца. Съобщава се, че имат отличен натурален ябълков аромат и са любими на ябълкови пайове или домашно твърд сайдер.

Арканзас Грижа за черна ябълка

Грижата за Арканзас Черните ябълки не се различава от грижата за всяко ябълково дърво. Въпреки това, когато отглеждате тези ябълки, за кръстосаното опрашване ще ви трябва друго ябълково или раково дърво наблизо. Арканзаските черни ябълки сами произвеждат стерилен прашец и не могат да се разчитат като опрашител за други овощни дървета.

Предлаганите дървесни опрашители за Арканзас Черен са Джонатан, Йейтс, златен вкусен или кестеняв раци.