Реколта от черничеви дървета: Съвети за това как да вземете черница

Вероятно няма да намерите черници в бакалиите (може би на пазара за фермери) поради краткия им срок на годност. Но ако живеете в зоните на USDA 5-9, можете да се насладите на своята собствена реколта от черница. Въпросът е кога да вземем черници? Това води до последващ въпрос как да вземете черница? Прочетете, за да намерите отговорите.

Реколта от черничеви дървета

Черничевите дървета достигат височина между 20-30 фута. Те правят прекрасни, бързорастящи пейзажни дървета с добавения бонус от производството на вкусни плодове и листа, подходящи за отваряне като чай. Въпреки това плодовете наистина се открояват. Те приличат много на удължени къпини и са греховно сладки.

Стартирането на черница от семе може да бъде трудно. Семето се нуждае от 90 дни студена, влажна стратификация и дори тогава има ниска степен на покълване. Ако не харесвате неуспех, може да е препоръчително да закупите младо дърво, особено ако искате по-бързо плодове за прибиране.

Черничеви дървета обичат пълно слънце във влажна, слабо кисела почва (pH около 6,0). Те трябва да бъдат засадени достатъчно дълбоко, за да поддържат обширната си коренова система.

Кога да вземете черници

Необходимо е малко търпение, преди да започнете събирането на черницата. Ще отнеме около три години, преди да можете да вземете проби от плодовете на вашия труд и да започне беритбата на черница.

Сезонът на прибиране на черницата започва от средата на юни до август. Ще търсите едри плодове, черни и сладки, така че да, тест за вкус е наред. Ако плодът е узрял, тогава какво?

Как да вземем черници

Настъпи времето за прибиране на черницата. Има два метода за бране на плодовете.

Можете да го изберете ръчно, което в зависимост от вашето разположение може да бъде досадно или релаксиращо, или можете да използвате стар лист или брезент, за да ускорите процеса. Разстелете брезента под черницата и след това разклатете клоните. Съберете всички паднали плодове. Внимавайте да не слоя плодовете прекалено дълбоко в контейнера или ще се окажете с много натрошени плодове.

Ако успеете да държите ръцете си от тях, черниците ще се съхраняват в хладилника, немити в покрит съд в продължение на няколко дни. Или замразете плодовете за по-късна употреба. Измийте ги и леко ги потупвайте на сухо, след което ги опаковайте във фризерни пликове. Замразените плодове ще се съхраняват в продължение на няколко месеца.