Информация за японски джинджифил: Как да отглеждаме растения от джинджифил Myoga

Японски джинджифил (Zingiber mioga) е от същия род като джинджифила, но за разлика от истинския джинджифил, корените му не са годни за консумация. Издънките и пъпките на това растение, известно още като миога джинджифил, са годни за консумация и могат да се използват като билка при готвене. Използването на японски джинджифил не е ограничено до храна; това доста трайно може да добави и визуален интерес към градината.

Какво е японски джинджифил?

Японският джинджифил, който се нарича още миога джинджифил или просто миога, е многогодишно растение, подобно на билки, родом от Япония и Корейския полуостров. Не беше често срещано в САЩ, но сега е по-лесно да се намери в детските ясли.

Можете да отглеждате myoga на открито в частично сенчести легла или в контейнери - на закрито или на открито. Те ще нараснат до около 18 инча височина (45 сантиметра), но могат да нараснат два пъти по-високи, ако използвате тор. Пъпките и младите издънки се събират за ядене.

Как да отглеждаме Myoga японски джинджифил

Myoga е издръжлив на зони 7-10, но също така е подходящ за отглеждане в контейнери, които могат да бъдат преместени на закрито, за да се избегне замръзване.

Използвайте богата почва, която се оттича добре, но тази ще остане влажна и изберете място, което да е поне в частична сянка през целия ден.

Можете да оплодите миога, за да я накарате да расте по-високо, но честото торене не е необходимо. Ако няма да съберете пъпките на вашата миога, можете да очаквате да получите доста, цъфтящи цветя през лятото.

Информация за японски джинджифил за готвене

Тази съставка е много по-разпространена в родината на Япония, така че за да я набавите на други места, може да се наложи да отглеждате миога в градината или в контейнер. Въпреки че това не е истински джинджифил, ароматът на цветните пъпки напомня на корен от джинджифил, но също така прилича малко на лук.

Обща употреба за него е на тънки филийки за гарниране на пикантни ястия и добавяне на фин вкус. Използвайте го за топ салати, ястия с юфка и всяко друго ястие, което бихте използвали филийки зелен лук за гарниране или овкусяване.

Отглеждането на джинджифил myoga е чудесен избор дали искате да се насладите на вкусните пъпки или не. В топла, сенчеста градина, тези растения добавят интересни зеленина и височина, както и късни летни цветя.