Защо моят чард болт: какво да правя с болтовите растения

Чардът е чудесно допълнение към всяка зеленчукова градина. Израснал през по-хладните сезони, чардът обикновено няма да се забие през лятото. Ако имате болтови растения от чард, всичко не се губи.

Защо моят Чард Болт?

Болтингът се получава, когато зеленчук или билка започне бързо да произвежда цветя и това обикновено го прави негодни за употреба. Честа причина за закрепване е топлината. Най-общо казано, чардът е растение, което не се забива в разгара на лятото, но може да се случи. Рубиновите червени и ревенските сортове са по-склонни към болтове и могат да го направят, ако са били изложени на замръзване, като са засадени твърде рано. Винаги засаждайте чадъра си след последния мраз по тази причина.

Можете също така да предотвратите закрепването на сирене, като предпазите растенията от топлина и суша. Въпреки че понасят летните горещини добре и по-добре от някои други зелени като спанак, интензивната топлина и сушата може да предизвика закрепване. Уверете се, че сиренето е добре напоено и осигурете малко сянка, ако имате топлинна вълна.

Ядлив ли е чардът?

Ако се случи най-лошото и се чудите какво да правите с болд chard, имате някои опции. Извадете растенията с болтове и засейте на тяхно място по-ситни семена. По този начин се отървете от растенията, които са болтирали, и ще получите нова реколта през есента. Просто знайте, че тези нови разсад може да се нуждаят от малко сянка, за да ги поддържат хладни в горещината на средата или края на лятото.

Можете дори да изберете все пак да ядете своя болдинг. Листата ще имат повече горчив вкус, но можете да намалите тази горчивина, като готвите зелените, вместо да ги ядете сурови. Ако уловите болтовете рано и откъснете стръкчето на цветя, вероятно можете да спасите листата без много излишна горчивина.

Друго нещо, което можете да направите, ако имате болтови растения, е да ги пуснете. Това ще позволи на семената да се развият, което можете да съберете, за да използвате по-късно. И ако всичко друго не успее, издърпайте болтовите си растения и ги добавете към компостната си купчина. Те могат да осигурят хранителни вещества за останалата част от вашата градина.