Кога да вземете лапи: Как да разберете дали плодовете на лапата са узрели

Ако имате дърво лапа в пейзажа си, считайте себе си за късметлия. Тези местни дървета са студоустойчиви, слабо поддържат и имат малко проблеми с вредителите, плюс това, те дават вкусни, екзотично ароматизирани плодове. Ако сте нов за бране на лапи, вероятно се чудите как да разберете дали плодовете на лапата са узрели. Прочетете, за да разберете кога да изберете лапи.

Кога да изберете лапи

Сезонът на бране на лапи варира в зависимост от сорта и мястото, където се отглеждат. Като цяло бихте започнали да берете плодове на лапа през лятото през първата слана. Но не бързайте със сезона за набиране на лапи! Оставете плодовете на дървото, докато омекне за максимален вкус.

Що се отнася до това колко дълго ще берете плодове от лапа, пак зависи от сорта, местоположението и метеорологичните условия. Реколтата може да продължи само няколко дни или до месец.

Как да разбера дали плодът на лапа е узрял

Плодовете на лапата се формират на гроздове от 2-9 на грозд. В зависимост от сорта, те могат или не могат да променят цвета си, което показва, че плодът узрява. Така че за да определите дали трябва да избирате лапите си, използвайте друг индикатор, като миризма. Зрелите лапи излъчват прекрасен плодов аромат.

Ако лапата промени цвета си, вероятно ще се превърне в по-светъл нюанс на зелено, вероятно с някакво пожълтяване. По-надежден индикатор е усещането. Плодът ще започне да се чувства по-мек, колкото праскова или авокадо. Ще има малко даване при леко изстискване и често, ако плодът е узрял, той ще се изплъзне лесно от дървото с леко влечение. Изяж ги веднага пресни от дървото или ги хладилник и ги използвай в рамките на седмицата.

Ако се остави да остане на дървото покрай неговия връх, плодът ще пожълтее, ще се развие кафяво петно ​​и в крайна сметка ще почернее. В идеалния случай искате да вземете плода, когато той е в разгара си и е напълно узрял, но понякога това не работи в графика на живота. Ако по някаква причина няма да можете да берете плодовете в неговия връх, плодовете могат да се берат на зрелост, но преди да са напълно узрели. След това може да се охлади в продължение на около 2-3 седмици. Когато искате да ядете плода, извадете го от хладилника и оставете да узрее при стайна температура в продължение на няколко дни.