Видове растения от фъстъци: Научете за различни сортове фъстъци

Send

За много от нас, които сме отраснали на PB & J, фъстъченото масло е комфортна храна. Подобно на мен, може би сте забелязали как цените на тези малки буркани с комфорт скочиха през последните няколко години. Поради покачването на цените и желанието да се избегнат нездравословни консерванти за храна, много от градинарите в дома вече си играят с идеята да отглеждат собствени фъстъци и да си правят собствено фъстъчено масло. Колко трудно може да бъде, може да попитате? В крайна сметка фъстъка е фъстъче. След това търсене от семена на фъстъчено растение в Google разкрива, че има повече разнообразие от фъстъците, отколкото сте знаели. Продължете да четете, за да научите за разликите между тези сортове фъстъчено растение.

Видове сортове фъстъци

Има четири основни вида фъстъчени растения, отглеждани в Съединените щати: бегачи фъстъци, вирджински фъстъци, испански фъстъци и Валенсия фъстъци. Въпреки че всички вероятно сме запознати с испанските фъстъци, те всъщност представляват само около 4% от културите за фъстъци, отглеждани в САЩ. Най-често отглежданият вид фъстъчени растения са подредените фъстъци, които съставляват около 80% отглеждани. Вирджинският фъстък съставлява 15%, а Валенсия фъстъците допринасят само 1% за реколтата от фъстъци в САЩ.

Фъстъци бягащи (Арахис хипогея) се отглеждат предимно в Джорджия, Алабама и Флорида, като Джорджия произвежда 40% от реколтата от фъстъци в САЩ. Фъстъците бегачи най-често се използват при производството на фъстъчено масло.
Вирджински фъстъци (Арахис хипогея) се отглеждат предимно във Вирджиния, Северна и Южна Каролина. Те произвеждат най-големите ядки и най-често се използват като закуска фъстъци. Вирджинските фъстъци също са станали много популярни в гурме, изцяло натурални фъстъчени масла.
Испански фъстъци (Arachis fastigata) се отглеждат предимно в Тексас и Оклахома. Ядките им имат яркочервени кожи. Испанските фъстъци се използват в бонбони или се продават като осолени, обелени фъстъци за закуска и също се използват при производството на фъстъчено масло.
Валенсия фъстъци (Arachis fastigata) се произвеждат най-вече в Ню Мексико. Те са известни като най-сладките фъстъци на вкус и затова са много популярни за всички естествени и домашни фъстъчени масла. Фъстъците от Валенсия също правят вкусни варени фъстъци.