Грижа за зимни чубрици: Научете как да отглеждате зимни чубрици

Докато може да имате магданоз, градински чай, розмарин и мащерка в своята билкова градина, може да ви липсва чубрица. Има два вида чубрица, лятна и зимна, но тук ще се съсредоточим върху това как да отглеждаме зимни чубрици. Прочетете нататък, за да научите за грижите и отглеждането на зимната чубрица и други инфо за зимните чубрици.

Информация за зимното чубрило растение

Зимна чубрица (Satureja montana) е тревиста, многогодишна устойчива на USDA зона 6, докато лятната чубрица се отглежда като едногодишна. Древният римски писател, Плиний, нарече рода „Satureja“, който произлиза от думата „сатир“, митологично същество наполовина коза и половин човек, което се открови във всички чудовищни ​​изкушения. Именно тези древни римляни въвели билката в Англия по времето на царуването на Цезар.

И зимната, и лятната чубрица имат силен пиперлив аромат, въпреки че зимната чубрица има по-остър вкус от лятната. И двете билки могат да се използват в различни храни и да спомогнат за ободряване на вкуса без използването на допълнителна сол и черен пипер. Поради тази причина зимните пикантни билки често се сдвояват с боб по време на готвене, тъй като добавянето на сол по това време би засилило боба.

Пикантната се използва не само в различни кулинарни препарати, но изсушените листа често се добавят към попури. Пресните или изсушени листа също могат да се използват за вливане на оцет, билкови масла или задушени за чай.

Как да отглеждаме зимна чубрица

Зимната чубрица е издръжлив полувечнозелен храст с лъскави, тъмнозелени листа и дървесни стъбла. Лесно се отглежда и веднъж установено, грижата за зимната чубрица е номинална. Може да се използва като гранично растение в билковата градина или да се засажда като придружително растение заедно с боб, където се казва, че отглеждането на зимната чубрица държи бобните дълговеци далеч. Зимната чубрица се засажда и в близост до рози, където се предвижда да се намали заразата от мана и листни въшки.

Тази билка получава 6-12 инча височина и 8-12 инча в ширина. Подобно на повечето билки, той вирее на пълно слънце поне шест часа на ден в добре дренирана почва с рН 6,7. Сейте семената през пролетта в апартаменти, за да разсадите на открито, след като почвата се затопли; трансплантация на разсад на разстояние 10-12 инча в градината.

Зимната чубрица може да се размножава и чрез резници. Вземете резници, върховете на нови издънки, в края на пролетта и ги поставете в саксии с мокър пясък. Когато резниците изкоренят, ги пресадете в градината или в друг контейнер.

Реколта зимна чубрица сутрин, когато етеричните масла са най-силни. След това може да бъде изсушен или използван пресен. В умерен климат зимната чубрица ще почива през зимата и ще изложи нови листа през пролетта. По-старите растения са склонни да стават дървесни, затова ги дръжте подрязани, за да насърчите нов растеж.