Зеленчуци за зона 3: Какви са зеленчуците, които растат в студен климат

USDA зона 3 има най-краткия сезон на растеж в Съединените щати. В селскостопански план зона 3 се определя като температура на зимата до -30 градуса F. (-34 ° C) с крайна дата на замръзване - 15 май, и първата слана около 15 септември. С толкова малък прозорец на растеж, дори е струва ли да опитате зеленчуково градинарство в зона 3? Да! Има много зеленчуци, които растат добре в студен климат и с малко съдействие зеленчуковата градина в зона 3 си заслужава усилията.

Градинарство в зеленчуци в зона 3

Както пресни биологични продукти, така и билки могат да се отглеждат в зона 3 от май до средата на октомври, при условие че градинарят е подбрал сортове за хладно време и осигурява защита на културите от замръзване. Културите, които растат добре в топлите зони 5-8, може да не успеят в зона 3, тъй като земята просто не се загрява достатъчно, за да събере сладки пъпеши, царевица или чушки. Отглеждането им в контейнери обаче може да даде възможности.

Така че при отглеждането на зеленчуци за зона 3 е на ред малко усъвършенствано планиране. Планирайте да засадите подходящи култури за вашия район, такива, които дават плод и отлежават рано. Използвайте покриващи редове или оранжерийни пластмаси, за да предпазите растенията от нощни студове. Отглеждайте нежни растения вътре в оранжерия или поставете големи черни боядисани скали в градината близо до тях. Те ще се нагряват през деня и след това ще осигурят много необходимата топлина през нощта, когато температурите се понижат.

Зеленчуци за градини в зона 3

Ако умирате за прясна салата в зона 3, в този климат виреят много листни зеленини и последователни посеви могат да се правят от 1 юни до първата слана. Пеперудата, листата от растителна маса и ранната румъния са най-добрите марули за зеленчукови зони в зона 3. Спанакът, шарданът и орачалсо се справят добре в зона 3. Радиккио, якички, календ и ескаролея - всички добри възможности за зеленчуци, които растат добре в студен климат. Градинският крес създава използваеми листа само за 12 дни.

Китайските зелени са отличен избор за градинарство в зона 3. Те виреят в хладните пролетни темпове и са доста устойчиви на закрепване, тъй като температурите се затоплят. Опитайте bok choy, suey choy, beauty репички и shungiku или ядлива хризантема. Засадете ги в средата на май и ги покрийте с дреха, за да не опустошат гладните насекоми.

Магданозът, кориандърът и босилекът, засадени от семена, произвеждат бързи, пресни билки, за да оживят храната.

Репища може да бъде заложена веднага след като снегът се стопи и след това може да се пресажда на всеки 15 дни.

Докато зимните тикви наистина се нуждаят от по-дълъг вегетационен период и малко топлина, лятната тиква може да се засява успешно в зона 3. Въпреки това, тиквата може да се нуждае от защита от късен студ. Покрийте земята с черен мулч, за да помогнете за задържане на топлината. Започнете тиквичка и други летни тикви вътре вътре около 1 май и след това разсадете след като почвата се затопли през юни. Продължете да осигурявате защита от замръзване и използвайте скали или кани за вода, които са боядисани в черен цвят, за да поемат топлината през деня и да я осигуряват през нощта.

Както резенето, така и киселите краставици растат в зона 3, но те се нуждаят от защита от замръзване. Поради по-ниските темпове и липсата на пчели, опрашването може да бъде проблем, затова засадете късосезонни партенокарпични сортове, онези, които не изискват опрашване или бързо узряване на сортове, които са многородни, с предимно женски цветя.

Можете да засадите зона 3 от целина, която отлежава за 45-55 дни. Съберете отделните стъбла, напускащи центъра, за да продължите да растат.

Засадете грах земята в средата до края на април веднага щом снегът се стопи и след това ги приберете в началото на юли. Дръжте граха мулчиран и плевел.

Чесънът, въпреки че се нуждае от дълъг вегетационен период, е зимно издръжлив. Засадете чесън през октомври преди първите снегове. Той ще отглежда здрава коренова система през цялата зима, а след това ще процъфтява през пролетта. Дръжте го плевел и мулчиращ през лятото и той ще бъде готов за прибиране на реколтата около първия август.

Картофи ифи. Ако имате лято без замръзване, те ще растат, но слана може да ги убие. Засадете ги в края на април и ги залейте с почва, докато растат. Дръжте ги мулчирани през вегетационния сезон.

Коренови зеленчуци като цвекло, кохлабианд и ряпа много добре в зона 3. Тези култури, както и моркови и рутабагало по-хладните темпове. От друга страна, магданозите бавно покълват и отлежават 100-120 дни.

Празът може да се отглежда от семена в зона 3 и може да се събира за кратък период от време. Вярно, те няма да са гигантски праз, но все пак ще имат вкусен вкус. Лукът трябва да започне от трансплантации до 1 май.

Много други култури могат да бъдат засадени в зона 3, ако са започнати на закрито седмици преди трансплантация на открито. Зеле, брюкселско зеле и броколи може да започне 6 седмици преди трансплантацията.

Rhubarband аспержи са надеждни култури в зона 3 и имат допълнителното предимство да се връщат година след година. Хрянът също е издръжлив в по-студения климат. Засадете корените през есента или пролетта.

Както можете да видите, има много култури, които могат да се отглеждат успешно в зона 3 градини. Някои от тях приемат малко повече TLC от други, но ползите от наличието на свежи, биологични продукти правят всичко това полезно.