Кога са узрели кокосовите орехи: узряват ли кокосовите орехи, след като бъдат избрани

Кокосовите орехи пребивават в семейството на палмите (Arecaceae), което съдържа около 4000 вида. Произходът на тези палми е донякъде загадка, но е широко разпространен в тропиците и се среща предимно на пясъчни плажове. Ако живеете в подходящ тропически регион (USDA зони 10-11), може да имате късмет, че да имате кокосов орех във вашия пейзаж. Тогава възникват въпросите, кога са узрели кокосовите орехи и как да вземем кокосови орехи от дървета? Прочетете, за да разберете всичко за събирането на кокосови орехи.

Събиране на кокосови дървета

Кокосовият орех е най-важното за икономиката от семейството на палмите и се отглежда както като хранителна култура, така и като декоративна.

• Кокосовите орехи се отглеждат за месото си, или копра, която се пресова, за да освободи масло. След това остатъчната торта се използва за хранене на добитък.
• Кокосовото масло е водещо растително масло в употреба до 1962 г., когато е заобиколено по популярност от соевото масло.
• Coir, влакното от люспите, ще бъде познато на градинарите и се използва в смес за саксии, за растителни облицовки и като опаковъчен материал, мулч, въже, гориво и рогозки.
• Орехът също така осигурява кокосова вода, от която много са направени късно.

Повечето кокосови орехи, отглеждани в търговската мрежа, се отглеждат от малки собственици на земи, за разлика от други тропически плодове, които се отглеждат на насаждения. Прибирането на кокосови орехи се извършва в тези търговски стопанства, като се катерят по дървото с помощта на въже или с помощта на електрическа стълба. След това плодът се потупва с нож, за да се тества за зрялост. Ако кокосовите орехи изглеждат готови за прибиране на реколтата, стеблото се отрязва и се спуска на земята или се спуска с помощта на въже.

Какво ще кажете за събирането на кокосови дървета за домашния производител? Би било непрактично да докарате бръснач за череши и много от нас не разполагат със смелостта да шият дърво само с въже. За щастие има сортове кокосови орехи, които растат до по-малко главозамайващи височини. И така, как да разберете кога са узрели кокосовите орехи? А узряват ли кокосовите орехи, след като се берат?

Как да изберете кокосови орехи от дървета

Малко за узряването на плодовете е в ред, преди дори да обсъждате събирането на вашите кокосови орехи. Кокосовите орехи отнемат около една година, за да узреят напълно. Няколко кокосови орехи растат заедно на куп и те узряват приблизително по едно и също време. Ако искате да берете плодовете за кокосовата вода, плодът е готов 6-7 месеца след поникването. Ако искате да изчакате вкусното месо, трябва да изчакате още 5-6 месеца.

Наред с времето, цветът също е индикатор за зрялост. Зрелите кокосови орехи са кафяви, докато незрелите плодове са яркозелени. Тъй като кокосът узрява, количеството на кокосовата вода се заменя, тъй като месото се втвърдява. Разбира се, това ни довежда до въпроса дали кокосовите орехи узряват, след като се берат. Не, но това не означава непременно, че са неизползваеми. Ако плодът е зелен и отлежава от шест или седем месеца, винаги можете да го напукате и да изпиете вкусното „кокосово орехче“.

Можете също така да оцените плод, който е паднал на земята за зрялост, като го разклатите. Не всеки плод, който падне на земята, е напълно узрял. Отново напълно узрелият плод се пълни с месо, така че не трябва да чувате изкълчване на кокосовата вода, ако тя е напълно узряла.

Ако искате да ядете кокосовото месо, когато е меко и може да се яде с лъжица, ще чуете някои звуци на течност, когато разклатите ядката, но звукът ще бъде заглушен, тъй като се е развил слой месо. Също така, докоснете външната страна на черупката. Ако орехът ви звучи кухо, имате зрял плод.

И така, обратно към прибирането на вашия кокос. Ако дървото е високо, може да бъде от полза резачката за стълбове. Ако не се плашите от височината, стълбата със сигурност е начин да стигнете до кокосовите орехи. Ако дървото е малко или се е огънало от теглото на ядките, може да успеете да ги достигнете лесно и да ги изрежете от дланта с помощта на остри ножици за подрязване.

И накрая, въпреки че по-рано споменахме, че всички паднали кокосови орехи не са узрели, обикновено са такива. Ето как палмата се възпроизвежда, като пуска ядки, които в крайна сметка ще станат нови дървета. Изпуснатите ядки със сигурност са най-лесният начин за получаване на кокос, но могат да бъдат и опасни; едно дърво, което пуска ядки, също може да падне едно върху вас.