Какво е сорго - информация за сорговите растения

Send

Чували ли сте някога за растения от сорго? По едно време соргото е било важна култура и е служило като заместител на захарта за много хора. Какво е сорго и каква друга интересна информация за сорговата трева можем да копаем? Нека разберем.

Какво е сорго?

Ако сте отраснали в Средния или Южния Съединени щати, може би вече сте запознати със растенията от сорго. Може би сте се събудили при горещите бисквити на баба си, намазани с олео и напоени със сироп от сорго. Добре, по-вероятно пра-прабаба обичайно правеше бисквити със сироп от растения от сорго, тъй като популярността на сорго като заместител на захарта достигна най-висок ток през 1880-те.

Соргото е груба, изправена трева, използвана за зърно и фураж. Зърното със сорго или метлото сорго е по-късо, отглежда се за по-високи добиви на зърно и се нарича още „мило“. Тази годишна трева се нуждае от малко вода и процъфтява през дългите горещи лета.

Семето от трева на сорго има по-високо съдържание на протеини от царевицата и се използва като основна хранителна съставка за говеда и домашни птици. Зърната са червени и твърди, когато узреят и са готови за прибиране на реколтата. След това се сушат и се съхраняват цели.

Сладко сорго (Sorghum vulgare) се отглежда за производството на сироп. Сладкото сорго се събира за стъблата, а не за зърното, което след това се смачква много като захарна тръстика, за да се получи сироп. След това сокът от натрошените стебла се сварява до концентрирана захар.

Има още един вид сорго. Метлата царевица е тясно свързана със сладкото сорго. От разстояние прилича на сладка царевица на полето, но няма кочани, просто голям пискюл в горната част. Този пискюл се използва за това, познахте, прави метли.

Някои сортове сорго достигат само около 5 фута височина, но много сладки и метли царевични растения могат да нараснат до над 8 фута.

Информация за сортовата трева

Култивирано в Египет преди повече от 4 000 години, отглеждането на семена от сорго трева се нарежда като номер две зърнени култури в Африка, където производството надхвърля 20 милиона тона годишно, една трета от общото в света.

Соргото може да бъде смляно, напукано, парно на люспи и / или печено, приготвено като ориз, направено в каша, изпечено на хляб, пукано като царевица и малцовано за бира.

В САЩ соргото се отглежда предимно за фураж и фуражни зърна. Сортовете зърно сорго включват:

Durra
Feterita
Kaffir
Kaoliang
Мило или мило царевица
Shallu

Соргото може да се използва и като покривна култура и зелен тор, като заместители на някои промишлени процеси, които обикновено използват царевицата, а стъблата й се използват като гориво и тъкачен материал.

Много малко от соргото, което се отглежда в САЩ, е сладко сорго, но по едно време това беше процъфтяваща индустрия. Захарта беше скъпа през средата на 1800 г., така че хората се обърнаха към сорго сироп, за да подсладят храната си. Приготвянето на сироп от сорго обаче е много трудоемко и не е в полза вместо други култури, като царевичен сироп.

Соргото съдържа желязо, калций и калий. Преди изобретяването на ежедневните витамини лекарите предписват дневни дози сироп от сорго за хора, страдащи от заболявания, свързани с недостиг на тези хранителни вещества.

Отглеждане на соргова трева

Соргото процъфтява в райони с дълги, топли лета с темповете постоянно над 90 градуса F. (32 ° C). Харесва пясъчна почва и може да издържи както наводнения, така и суша по-добре от царевицата. Засаждането на семена от соргова трева обикновено се случва в края на май или началото на юни, когато почвата е сигурно достатъчно затоплена.

Почвата се приготвя така, както за царевицата с добавен балансиран органичен тор, обработен в слоя преди засяването. Соргото е самоплодоносно, така че за разлика от царевицата, нямате нужда от огромен парцел, който да помогне при опрашването. Посейте семената дълбочина 1,5 инча и 4 инча един от друг. Тънки до 8 инча, когато разсадът е висок 4 инча.

След това запазете площта около растенията без плевел. Наторявайте шест седмици след засаждането с високо азотен течен тор.