Отглеждане на морска капуста: Научете за растенията на морския кале в градината

Какво е морска капуста? За начало, морска капуста (Crambe maritima) не е нещо като водорасли или морски водорасли и не е нужно да живеете близо до морския бряг, за да отглеждате морска капуста. Всъщност можете да отглеждате растения от морска капуста, дори ако регионът ви е напълно замърсен, стига да попадне в хладен влажен климат в зоните за издръжливост на растенията в USDA от 4 до 8. Ако този кратък шрифт информация за морската капула е предизвикал любопитството ви, продължете четене, за да научите повече за морските растения кале, включително отглеждането на морска кале.

Информация за морското кале

Какво е морска капуста? Морският кален е многогодишен, известен с разнообразни интересни имена, включително морска роза и трева. Защо се нарича морска кале? Тъй като растението е било мариновано за дълги морски плавания, когато се е използвало за предотвратяване на скорбут. Използването му се простира назад стотици години.

Морска капуста е годна за консумация?

Издънките от морска капуста растат от корените, много като аспержи. Всъщност нежните издънки се ядат много като аспержи и също така могат да се консумират сурови. Големите листа се приготвят и използват като спанак или обикновена градинска капуста, въпреки че по-старите листа често са горчиви и жилави.

Атрактивните ароматни цветчета също са годни за консумация. Дори корените са годни за консумация, но вероятно ще искате да ги оставите на място, за да могат да продължават да произвеждат растения от морска капуста година след година.

Отглеждане на морско кале

Морският кале се отглежда лесно в леко алкална почва и пълна слънчева светлина или частична сянка. За да отглеждате морска капуста, засадете леторастите в лехи и ги приберете, когато са дълги 4 до 5 инча. Можете също да засадите семена директно в градината през март или април.

Младите издънки трябва да бъдат бланширани, за да бъдат сладки, нежни и бели. Бланширането включва покриване на леторастите с почва или саксия, за да блокира светлината.

Отглеждането на морска капуста изисква малко внимание, въпреки че растението се възползва от мулч от компост и / или добре изгнил оборски тор. Използвайте търговска примамка за охлюви, ако охлювите се хранят с нежните издънки. Ако забележите гъсеници, които мъркат по листата, те най-добре се берат на ръка.