Гроздовото кисело гниене - управление на лятната гроздова гниене в гроздето

Богатите, елегантни гроздове, висящи на гроздове, са идилична визия, но не такава, която всеки производител на грозде получава. Отглеждането на грозде не е за слабо сърце, но ако сте готови да се заемете с предизвикателството, най-добре е да знаете своя враг. Летното гниене на гроздове, известно още като грозде кисело гниене, може да бъде сериозен проблем при гроздето, да навреди на плодовете и да създаде огромна каша за производителите както на декоративни, така и на плодоносни лози.

Какво е Summer Bunch Rot?

Летното гниене в грозде е доста често срещана гъбична инфекция, причинена от редица различни патогени, включително Botrytis cinerea, Aspergillus niger и Alternaria tenuis, Поради голямото разнообразие от включени патогени, гроздето на гроздето може да засегне растенията в почти всеки климат, отглеждащ грозде, въпреки че всеобщо се появява, тъй като плодовете узряват през лятото.

След като съдържанието на захар е над осем процента, гроздето става податливо на грозде кисело гниене. Патогените, които причиняват това заболяване, обаче са сравнително слаби и изискват нараняване на кожата на гроздето, преди да влязат в плода и да започнат да се размножават. Гнилото на гроздето е много по-често при грозде, което е силно струпано, където може лесно да се разпространи от плод към плод, но може да се появи и в слабо струпани плодове.

Лятното грозде в гроздето се появява като няколко повредени плодове в клъстер, които скоро се сриват и изгниват. Възможно е да има черни, бели, зелени или сиви спори, но те не се срещат при всички видове патогени. След като първоначалните заразени горски плодове се сринат, патогенът се разпространява бързо през купчината, причинявайки широко гниене и се развива ясно и неприятна миризма на оцет.

Контрол на гниенето на летния букет

Фунгицидите по принцип са неефективни, когато става въпрос за контрол на гниенето на летните китки, но ако успеете да задържите брашнестата мана обратно и да отворите гроздовия си балдахин достатъчно, за да намалите влажността, ще имате шанс за борба с победата на този гъбичен вредител. Защитете гроздето си от птици и насекоми, които могат да повредят гроздовите повърхности с птичи мрежи или огради и покритие с плаващ ред.

Ако видите грозде, което вече показва признаци на гниене през лятото, се отстранявайте веднага и унищожавайте заразените тъкани. Производителите, които се интересуват предимно от отглеждането на грозде като декоративна лоза, трябва да премахват младите гроздове възможно най-рано, за да поддържат лозата здрава и жизнена.